La Casadella Café & Brunch desembarca em Búzios (RJ)

 O La Casadella Café & Brunch chega em Búzios, no Rio de Janeiro, com uma proposta que vai muito além da xícara: um espaço independente, autoral e cuidadosamente pensado para transformar cada visita em uma experiência sensorial completa. Administrado pelo Grupo BZ, referência em hospitalidade e gastronomia na península, o La Casadella Café & Brunch nasceu para receber moradores e turistas que apreciam desacelerar e encontrar, em cada detalhe, intenção e cuidado. 

Cardápio da Casa

 A inspiração italiana percorre cada detalhe do menu. Os brunchs completos, batizados com nomes de cidades italianas como Firenze, Milano, Napoli, Roma e Venezia, chegam à mesa com pães artesanais, geléias produzidas pela casa, ovos, frutas frescas, iogurtes e sucos naturais. Para quem prefere algo mais pontual, as toastes especiais ganham protagonismo com combinações como avocado, salmão gravlax e rosbife. Entre as sobremesas, waffles, tiramisù e os bolos da casa completam a oferta, com destaque para o Bolo Matilda, inspirado no clássico do cinema e preparado com massa úmida de chocolate, recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de ganache. Para acompanhar, uma carta de cafés especiais que inclui espresso italiano, macchiato cremoso, cappuccino, vanilla latte, mocha artesanal, affogato e métodos de extração como prensa francesa.