Com o Kart, Grupo Trigo estreia modelo de franquia mais compacto

 O Grupo Trigo marca presença na ABF Franchising Expo 2026 apresentando as principais novidades de seu portfólio. O destaque vai para o lançamento de novos modelos de negócios voltados à expansão das marcas da holding, com formatos mais versáteis, acessíveis e adaptáveis a diferentes perfis de operação. Entre os destaques está o modelo Kart, novidade dentro do portfólio da companhia, desenvolvido para operações mais compactas, dinâmicas e de fácil implementação, disponível para as marcas ASA Açaí e Casa do Pão de Queijo. Outro destaque é o mini quiosque de ASA Açaí, desenvolvido para operações mais enxutas, de rápida implementação e com investimento mais acessível para diferentes perfis de investidores. O formato foi pensado para atender tanto empreendedores que desejam iniciar no franchising quanto investidores em busca de expansão com estruturas mais compactas e eficientes.

Store in Store

  O formato store in store que reúne Koni e Spoleto em uma mesma operação é outra aposta da holding na feira. O modelo otimiza custos, ampliando possibilidades de atuação dentro do restaurante e oferecendo mais eficiência para os franqueados. A proposta permite compartilhar estrutura, equipe e despesas operacionais, aumentando o potencial de rentabilidade e diversificando a oferta ao consumidor. Lançado no último ano, o Spoleto Piccolo também segue sendo uma das apostas de novos formatos do Grupo Trigo. O modelo, mais compacto e com menor investimento inicial, permite à marca chegar a cidades menores, de até 200 mil habitantes, além de pequenos shopping centers e supermercados, por exemplo.  

 "Acreditamos que o futuro da expansão passa pela combinação entre marcas fortes, tecnologia, eficiência operacional e flexibilidade de formatos. É isso que estamos construindo no Grupo Trigo e é essa visão que queremos compartilhar com os empreendedores que visitarem a ABF Expo", afirma Tom Moreira Leite, presidente do Grupo Trigo.