Após automatizar a cozinha, restaurante chinês apresenta Garçom Robô no Rio de Janeiro

 Na cozinha do restaurante chinês Yunwei, 95% dos pratos são preparados por máquinas, com uma equipe humana treinada para controlar os aparelhos. Mas, agora o estabelecimento lança um robô garçom para atender o salão na unidade do shopping Vogue Square, na Barra da Tijuca (RJ). O robô foi batizado de Baozinho, em homenagem ao tradicional pão asiático chamado de bao. A função do novo robô funcionário é servir pedidos nas mesas, ao mesmo tempo em que interage com os consumidores. O robô Baozinho deve se tornar um dos destaques do restaurante Yunwei, em todas as filiais. O cardápio do estabelecimento contempla pratos típicos de diversas regiões da China, como a pancetta glaceada na wok, frango xadrez com legumes e o bifum. De acordo com informações do O Globo, com o conceito de unir a gastronomia tradicional chinesa às inovações tecnológicas do país na atualidade, o Yunwei pretende expandir as unidades pela cidade.

Tecnologia no Salão 

  O robô garçom é inovação para os cariocas, mas já é sucesso entre os paulistas. Há pouco mais de um ano, o restaurante coreano Dare, em São Paulo oferece o mesmo serviço. Já no Okazan Sushi, em Guarulhos, o rodízio de comida japonesa passou a ser servido por robôs garçons há seis meses.