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Imagem: Restaurante Jin Jin relança campanha e apresenta menu de poke para o Verão

Aproveitando a estação mais quente do ano no Brasil, a Jin Jin relança seu tradicional festival, batizado de 'Onda de Sabor'. Em todas as unidades do país, até o dia 28 de fevereiro, serão oferecidas diversas opções exclusivas de pratos refrescantes. O principal destaque é o menu de pokes, preparado com o tradicional shari e o arroz japonês, acompanhado de ingredientes frescos e tropicais, como manga, abacaxi e morango. Outras opções de poke trazem o molho tarê exclusivo da marca e os crispies. Com origens no Havaí e com inspiração japonesa, todas as combinações de poke são exclusivas da Jin Jin e foram pensadas para criar uma boa experiência ao consumidor, tanto no balcão das unidades, quanto no delivery.

12/01/26

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A edição de verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar acontece no bairro Vila Leopoldina, na capital paulista. Localizado no espaço da Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), o evento apresenta cardápios de pratos quentes e frios, além de ilhas temáticas com peixes e frutos do mar, combinando com vários tipos de culinárias, como a italiana. Além disso, o festival terá outras três ilhas espalhadas pelo espaço que terão ingredientes específicos, como a ilha de ostras, dos caranguejos e de massas. O evento acontece até o dia 9 de maio, com possibilidade de reserva pelo site oficial do evento.

12/01/26

Imagem: Em collab, Boulangerie Carioca e Cuor di Crema abrem nova unidade com pet friendly

Em São Paulo, a Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, e a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, inauguraram uma loja collab no bairro de Moema. Com capacidade para 50 clientes, a nova unidade integra os dois cardápios, com pratos rápidos, saladas, massas, salgados, doces, cafés especiais e gelatos. Além disso, o espaço conta com área pet friendly e um gelato feito especialmente para os pets. Produzido com maçã, banana, manga e água de coco, o gelato pet está disponível nas versões picolé ou massa e, assim como o tradicional, também pode ser levado para casa.

13/01/26

Imagem: Lanchonete da Cidade expande horários e inclui café da manhã e brunch no menu

A Lanchonete da Cidade ampliou o horário de funcionamento e passou a servir café da manhã e brunch na unidade de Higienópolis, em São Paulo. Com o objetivo de estender a presença da marca para além do almoço e do jantar, o cardápio é servido em dois períodos: das 10h às 12h e das 15h às 18h, apostando em novos momentos de consumo. O menu de café da manhã inclui sanduíches preparados com pão brioche, como o misto quente e o queijo quente. Também fazem parte do cardápio o avocado com ovos, ovos com bacon e o omelete da Casa. Já no menu de brunch, a seção “Da Quitanda” oferece frutas frescas, como morango, mamão e abacaxi e a vitamina mista preparada com mamão, maçã, banana e leite.

12/01/26

Imagem: Festival

Na região sul da capital paulista acontece a primeira edição do festival gastronômico 'Circuito Rango', no dia 17 de janeiro. Com entrada gratuita, a praça do Campo Limpo será tematizada com a cultura da periferia, reunindo restaurantes de favelas localizadas em todas as regiões de São Paulo em um único espaço. Entre os petiscos do evento, o público encontrará opções como lanche com pernil, feijão-de-corda, abóbora e azedinha, moqueca de banana-da-terra, lasanha de berinjela, pastéis, vatapá e bolo com calda de cacau e cumaru. Além disso, o festival terá um palco para apresentações musicais e aulas abertas ministradas por cozinheiras e chefs que atuam em territórios periféricos.

12/01/26

Imagem: Cabana Burger anuncia campanha com 50% de desconto para estudantes durante as férias

O Cabana Burger começa o ano de 2026 com a realização de uma ação promocional que busca tornar as refeições dos estudantes ainda mais interessantes durante o período de férias. Com o mote "Férias Descoladas”, a marca oferece aos estudantes 50% de desconto em todos os burgers do cardápio, com exceção dos itens da linha 100% Wagyu. A ação é válida até o dia 31 de janeiro para os estudantes que apresentarem um comprovante escolar válido para o ano de 2026, seja do Ensino Regular (Infantil, Fundamental e Médio) ou Superior.

12/01/26

Imagem: Comportamento do Consumidor: bebidas com baixo teor alcoólico viram tendência em 2026

O mercado de bebidas alcoólicas para 2026 será guiado pela convergência de pilares como saúde, inovação, nostalgia e funcionalidade. Essa combinação reflete diretamente o comportamento de um consumidor mais informado e exigente, que busca responsabilidade, acessibilidade e sustentabilidade sem abrir mão da experiência. Além disso, a Copa do Mundo e os feriados prolongados devem impulsionar ainda mais o consumo em ocasiões sociais e tendências de intercalação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em 2026.

12/01/26

Imagem: Izu Master Roll: inscrições abertas para reality de gastronomia japonesa no Brasil

O Brasil vai receber o primeiro reality show totalmente dedicado à culinária japonesa. Com apresentação de Yudi Tamashiro, o Izu Master Roll está com as inscrições abertas até o dia 31 de janeiro e profissionais de todo o Brasil podem se candidatar para enfrentar desafios que exigem eficiência técnica e criatividade apurada em busca do prêmio de R$ 100 mil. O reality será gravado em Goiânia (GO), e a primeira temporada tem estreia prevista para este ano com exibição no YouTube, focando em um formato que mistura competição de alto nível, emoção e o espetáculo visual característico dos pratos orientais.

09/01/26

Imagem: Divino Fogão registra crescimento de consumo em dois pratos do menu em 2025

O Divino Fogão registrou crescimento significativo em dois de seus pratos mais tradicionais. O frango assado registrou um aumento de 11,7% e a lasanha alcançou 5,5% no consumo ao longo de 2025. O desempenho positivo foi sentido em todos os estados onde a marca está presente, somando mais de 240 pontos de vendas, revelando um comportamento similar entre os consumidores. O formato 'Sirva-se uma vez' contribuiu para ampliar esse crescimento na procura desses produtos, principalmente a lasanha, que vem se destacando cada vez mais nas unidades.

09/01/26

Imagem: Nespresso aposta em moda e sustentabilidade nos novos uniformes das boutiques

A Nespresso apresenta no Brasil sua nova coleção de uniformes para as Boutiques, lojas próprias da marca dedicadas à experiência do café, em um projeto que une moda, inclusão e sustentabilidade. Com o nome de 'You Be You', os novos uniformes contam com modelos sem gênero definido e são produzidos com materiais de origem responsável, como poliéster reciclado, algodão orgânico, viscose de bambu e fibras reaproveitadas de roupas já utilizadas. Com o objetivo de oferecer conforto e liberdade de escolha, a implementação do projeto está na fase piloto em 16 Boutiques no Brasil, o que já representa quase metade da rede nacional, composta por 35 lojas.

09/01/26