O Jota Hamburgers abriu sua terceira unidade na capital paulista, no centro da cidade. A hamburgueria dos donos da Z Deli Sandwiches e do Grupo Ráscal, chega à Avenida Ipiranga, no térreo do Edifício Itália, em um espaço de 260 m², com capacidade para 86 consumidores. Após cinco anos desde a primeira abertura, a nova unidade apresenta o padrão já conhecido do local, com um cardápio enxuto de cinco sanduíches.

O Bob’s anuncia a chegada de Fernanda Rimbano à diretoria de Vendas Digitais e TI. A executiva assume o cargo para fortalecer a tomada de decisão orientada por dados e integrar todos os canais de venda da companhia. Fernanda atua há cinco anos na empresa e assume a posição com o objetivo de acelerar a colaboração entre os ambientes físicos e digitais, especialmente diante do crescimento do delivery e das soluções de autoatendimento.

Atenta às principais dores das pizzarias, a Ansatz Food apresenta o cortador múltiplo de pizzas, capaz de garantir 8 ou 16 pedaços perfeitamente iguais de forma instantânea, com apenas um único movimento. O equipamento chega para corrigir imperfeições nos cortes, padronizar o processo e reduzir o tempo de operação, além de prevenir LER/Dort (Distúrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho). Ao substituir o movimento repetitivo da espátula pelo acionamento de uma alavanca em um único golpe, o equipamento elimina o desgaste articular do operador, reduzindo o risco de lesões por esforço repetitivo.

O Festival Sabores de Osasco retorna em 2026 com o objetivo de valorizar a gastronomia local e ampliar a visibilidade dos talentos da cidade. A iniciativa, promovida pela Prefeitura de Osasco, pretende transformar pratos autorais em experiências completas para o público em uma vitrine estratégica para os estabelecimentos participantes. No evento, os estabelecimentos apresentam um prato principal e o público registra sua avaliação de forma online entre os dias 1º de fevereiro e 1º de março. A premiação dos três estabelecimentos mais bem avaliados será no dia 9 de março, com os vencedores recebendo placas comemorativas e selo oficial do festival.

A rede Griletto anuncia um happy hour com chopp gratuito durante os dias 12 a 29 de janeiro. Nesta campanha, com o mote “Dose Dupla”, os consumidores que comprarem qualquer tábua ou porção do menu e mais um chopp ganham de brinde um segundo chopp do mesmo tamanho do copo pedido. A ação é válida para pedidos realizados no balcão.

A empresa francesa de vales e benefícios Pluxee divulgou ontem (7) que o iminente limite de taxas comerciais no Brasil poderá reduzir pela metade sua receita no país até 2027, após registrar um aumento orgânico de 9% nas vendas do primeiro trimestre. As novas medidas no país devem entrar em vigor por volta de fevereiro e limitar as taxas que os lojistas pagam aos ‌provedores de vale-refeição e alimentação em até 3,6%. Para a Pluxee, ​essas taxas cairão para 2% ‌assim que o ​novo ​modelo de pagamento for totalmente implementado no Brasil em meados de maio, segundo Stéphane Lhopiteau, diretor financeiro da Pluxee.