Yvá Gastronomia renova cardápio executivo com pratos sofisticados em São Paulo

 O Yvá Gastronomia, restaurante anexo ao Wyndham São Paulo Ibirapuera Convention Plaza Hotel, em São Paulo, apresentou seu novo menu executivo criado pelo Chef Fábio Santos. A ação acompanha o Mês Internacional da Mulher, trazendo pratos que celebram sensibilidade, intensidade e prazer à mesa. Entre os destaques do menu estão o Linguine de Frutos do Mar, preparado com camarão, mexilhão e lula salteados em azeite; e o Ravioli ao Brie, recheado com queijo brie e servido com molho cremoso de shitake. Além dos pratos principais, o cardápio conta com entradas leves, pratos quentes e sobremesas, entre elas o tradicional pudim de leite, assinatura da casa. As informações são da Revista Hotéis.