O Restaurante Bem Natural, localizado no Tatuapé, em São Paulo, apresenta um cardápio especial para a Páscoa. Nos dias 03 e 04 de abril, o menu da casa apresentará pratos preparados com ingredientes veganos e orgânicos, como o arroz festivo com legumes orgânicos, carne de jaca verde com molho de tomate, estrogonofe de palpinho pupunha e feijoada vegana. Além do cardápio especial servido no local, os clientes também poderão fazer encomendas para celebrar a data em casa.

A Liv Up inicia 2026 com foco na expansão do portfólio e no avanço em segmentos de maior valor agregado. A principal aposta da companhia para o ano é o lançamento da nova linha Gourmet, movimento que marca sua entrada mais estruturada no segmento premium e busca atrair consumidores das classes A e B, interessados em experiências gastronômicas mais sofisticadas sem abrir mão da praticidade e da saudabilidade. Com operação mais robusta e presença ampliada, a empresa projeta faturamento de cerca de R$ 450 milhões em 2026 — um crescimento superior a 60% na comparação anual — e mantém no radar a meta de atingir R$ 1 bilhão em receita até 2030.

O mercado de pizzarias no Brasil manteve trajetória de crescimento em 2025, com expansão no número de unidades e redução significativa nos fechamentos. É o que aponta o levantamento anual da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que monitora o desempenho do setor há mais de duas décadas. De acordo com o estudo, foram abertas 4.109 novas pizzarias ao longo do ano, um avanço de 6,26%. O levantamento também mostra um movimento de descentralização. Embora o Sudeste concentre metade das pizzarias do país, regiões como Norte e Nordeste já representam 21% das unidades e registram crescimento acelerado.

A 99 iniciou testes de um novo serviço de delivery de compras, ampliando sua atuação para além do transporte e da entrega de refeições. Batizada de 99Compras, a solução começou a ser testada em Goiânia (GO) e marca mais um passo da companhia na construção de um ecossistema integrado de serviços. A nova vertical reúne categorias como supermercado, farmácia e produtos pet, conectando consumidores, lojistas e entregadores dentro do próprio aplicativo. Entre os parceiros já confirmados estão redes como Americanas e Farmácias Nissei, ampliando o mix de ofertas desde o início da operação.

A Buffet Saudável Gastronomia Funcional apresenta para a Páscoa de 2026 as Colombas Pascal em dois sabores: frutas cristalizadas e gotas de chocolate. As novidades se destacam pela proposta de unir sabor e saudabilidade, preparadas com ingredientes funcionais, atendem consumidores que buscam uma alimentação equilibrada. A versão sabor Gotas de Chocolate (500g) é elaborada com um blend de farinhas funcionais e leva ingredientes como, essência de frutas cítricas orgânicas, óleo de coco orgânico, açúcar de coco e gotas de chocolate com 70% a 85% de cacau.

O Burger Tour Delas tem como objetivo ampliar o espaço e dar visibilidade às vozes femininas no food service, reunindo profissionais e especialistas para troca de experiências e discussão de tendências do setor. A edição acontece no dia 08 de abril, na sede do iFood, em São Paulo.

O Central Plaza Shopping, localizado na Zona Oeste de São Paulo, inicia um movimento de digitalização das praças de alimentação ao adotar, de forma inédita no país, a plataforma de delivery indoor da MySnack. A solução unifica toda a jornada de consumo, permitindo que o cliente escolha, pague e receba pedidos de diferentes restaurantes diretamente na mesa. A iniciativa acompanha a tendência de digitalização do varejo físico, especialmente nas praças de alimentação.

O Sebrae-SP promove, no dia 31 de março, o evento “Prepara Gastronomia”, iniciativa gratuita voltada a empreendedores do setor de alimentação no Grande ABC. O encontro será realizado em Santo André, no Parque Tecnológico da cidade, reunindo donos de bares, restaurantes, lanchonetes e cafés. A proposta é apoiar a modernização dos negócios por meio do uso de tecnologia e inteligência artificial, diante de um cenário cada vez mais competitivo no foodservice.

A Cozinha Nove Patisserie apresenta seu menu de Páscoa 2026 com uma seleção de ovos artesanais e mimos de chocolate, apostando em receitas autorais e ingredientes selecionados. Liderada pela chef Luiza Valente, a marca reforça a proposta de unir tradição e criatividade em produtos feitos sem conservantes e em quantidade limitada. A linha ainda traz alternativas voltadas ao público infantil.

A Perdomo Doces desembarca em Belo Horizonte (MG) com mais uma edição do projeto itinerante “Perdomo pelo Brasil”, levando seus principais produtos e a nova linha de Páscoa ao público. A ação acontece entre os dias 25 e 29 de março, no LayBack Park. Criado para celebrar os dez anos da marca, o projeto volta em 2026 após passar por 43 destinos e alcançar mais de 300 mil pessoas no ano anterior.

O aiqfome anunciou uma atualização em seu aplicativo com foco em tornar a experiência do usuário mais simples, intuitiva e eficiente. A reformulação vai além do visual e traz mudanças na navegação, no fluxo de compra e na forma como os usuários interagem com os produtos e estabelecimentos. A nova versão reorganiza as categorias em abas e aprimora a busca, agora com filtros mais rápidos e visualização personalizável das lojas.

O ministro da Secretaria-Geral da Presidência, Guilherme Boulos, anunciou um pacote de medidas destinados a trabalhadores de aplicativo, prevendo mudanças na forma de remuneração e nas condições de trabalho da categoria. Elaborado por um grupo de trabalho com representantes do governo, trabalhadores e empresas, o relatório sugere a criação de um valor mínimo de R$ 10 por corrida. Além disso, o texto propõe um adicional de R$ 2,50 por quilômetro em trajetos que ultrapassem 4 km, como forma de tornar o pagamento mais proporcional à distância percorrida. O pacote também inclui medidas voltadas às condições de trabalho.

O iFood e Lacta lançam várias ações para a Páscoa 2026 com uso de Inteligência Artificial. Criada e viabilizada pelo iFood Ads, vertical de publicidade e negócios da plataforma, a campanha promove uma experiência personalizada a cada consumidor do aplicativo, funcionando como um curador que percebe a intenção imediata do usuário e simplifica a decisão do chocolate, oferecendo uma seleção de produtos única para cada perfil.

A Altec, foodtech brasileira especializada em software de gestão para bares e restaurantes, anuncia o lançamento do Insight BI, módulo de Business Intelligence integrado ao ERP proprietário. A movimentação sinaliza a transição de uma plataforma focada na gestão operacional para um ambiente SaaS com capacidade analítica embarcada. O Insight BI opera dentro do próprio sistema e realiza análises comparativas com base em histórico de desempenho e metas definidas pelos gestores.

A Abrasel projeta um cenário mais positivo para o setor durante a Semana Santa de 2026. Segundo levantamento da entidade, 63% dos bares e restaurantes esperam aumentar o faturamento no feriado, com a maior parte prevendo crescimento de até 10%. Os dados indicam que 19% dos empresários estimam alta de até 5%, enquanto 22% projetam avanço entre 6% e 10%. Outros 12% apostam em crescimento de 11% a 20%, e uma parcela menor prevê resultados mais expressivos: 8% esperam faturar até 50% mais e 2% acima desse patamar. Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, a data representa uma oportunidade importante para reforçar o caixa, impulsionada pelo aumento do consumo de pescado durante a Quaresma e pelo maior fluxo de clientes.

Os bares e restaurantes do Rio de Janeiro seguem como um dos principais motores de geração de empregos na cidade. Nos últimos cinco anos, o setor criou cerca de 19 mil novas vagas formais, impulsionado pelo crescimento do turismo e pela forte cultura de consumo fora do lar. De acordo com a prefeitura, a atividade representa 4,1% dos negócios da cidade e 2,6% dos empregos formais, participação superior à média nacional.