O Assaí está em processos avançados para inaugurar a sua terceira unidade em São José dos Campos (SP). A loja estará localizada no mesmo espaço do Serramar Mall, que ainda será inaugurado neste ano. As obras do novo atacarejo já atingiram 80% da conclusão e a abertura está prevista para acontecer até o fim de março. Localizada na Av. João Marson, na Vila Industrial, Zona Leste da cidade, a unidade amplia a presença da companhia, onde o Assaí está presente desde 2015, quando inaugurou a primeira loja no Vale do Paraíba.

Para comemorar o lançamento da segunda temporada da 'Beast Games', a Starbucks lançou uma bebida refrescante em sua linha Refreshers. A novidade Cannon Ball foi inspirada no jogo de mesmo nome do programa e conta com sabores frutados como pitaya e frutas vermelhas. O novo item estará disponível por tempo limitado nas lojas Starbucks no Brasil do dia 20 de fevereiro a 06 de março, como parte de uma parceria exclusiva entre Starbucks e o criador de conteúdo, MrBeast.

Ao longo do ano passado, a Americanas fechou 193 pontos de venda em todo o país. Até dezembro, 1.470 lojas permaneciam abertas, segundo o relatório mais recente divulgado pelos administradores da recuperação judicial. “O processo de redimensionamento, abertura ou fechamento pontual de lojas faz parte do curso normal do varejo, somado a ajustes de curto e médio prazos, com foco em aprimorar a jornada de milhões de clientes e otimizar o negócio”, disse a Americanas em nota.

Após anunciar o seu plano estratégico de 2026 em torno de tendências, o restaurante Água Doce consolida o delivery e as operações enxutas como principais pontos estratégicos de crescimento neste ano. O formato de entregas trouxe para a rede em 2025 muitos avanços significativos, dentre eles um crescimento de 10% em relação a 2024, resultado de uma atuação mais estruturada, com processos mais eficientes, ações promocionais direcionadas e melhor integração com plataformas digitais. Outro fator que impulsionou as entregas e as operações foram as inaugurações de modelos enxutos: Água Doce Express e a unidade exclusiva para delivery. Nesse ano, a expansão permanecerá concentrada, principalmente, nos modelos Delivery e Express, formatos que oferecem maior eficiência operacional.

A segunda edição da lista The World’s 100 Best Coffee Shops destacou duas representantes brasileiras entre as melhores cafeterias do mundo: a Cupping Café e a Coffee Five, que aparecem nas posições 81 e 92. O reconhecimento reforça a diversidade, a tradição e a cultura do café especial produzido no Brasil. Fundada em 2017 e localizada na Vila Madalena (SP), a Cupping Café se dedica a oferecer cafés de alta qualidade, valorizando produtores nacionais. A casa mantém torrefação própria e também fornece grãos para outros estabelecimentos, consolidando sua presença no cenário do café especial. Já a Coffee Five, inaugurada em 2018 no Rio de Janeiro, serve cafés especiais no centro da cidade. O ranking busca não só enaltecer os sabores e estilos diversos do café globalmente, como também destaca espaços que vão além de servir o produto.

Neste ano, a Petry Sabores iniciou um movimento estratégico de expansão industrial com a ampliação da capacidade produtiva da unidade de Presidente Lucena (RS). Essa iniciativa é resultado de investimentos com destaque para a linha Food Service, que recebeu aportes superiores a R$ 4 milhões. Com isso, a linha passou por uma reformulação, com ajustes focados na intensificação do sabor, melhoria do desempenho técnico e maior estabilidade dos produtos, além da renovação da identidade visual. Entre os lançamentos estão os recheios e coberturas forneáveis da linha de chocolates. Segundo a empresa, esses itens possuem resistência ao calor, mantendo sabor, cremosidade e estrutura mesmo após processos de forno ou congelamento, suportando temperaturas de até 180°C.

Em Vila Velha (ES), o Parque das Castanheiras é a nova localização do restaurante Miyo Sushi, que aposta na alta coquetelaria e traz no cardápio sushis, sashimis, combinados, pratos quentes e opções autorais. O novo ponto é o primeiro restaurante japonês do parque, conhecido como Praia da Costa, e também marca a estreia do grupo 21vinte7 no município. O cardápio, assinado pelo chef Dantas e pelo bartender Yuri Pereira, apresenta opções da culinária japonesa e uma carta de coquetéis. Além disso, a operação planeja funcionamento pleno do delivery dentro de dois meses após a abertura.

Com operação no canal farma iniciada em 2024, a DaColônia encerrou 2025 com um avanço no segmento, registrando crescimento superior a 130% no faturamento. A indústria também bateu a meta de estar em mais de 4 mil pontos de venda no Brasil ao final do ano. Assim, o canal se consolidou como um dos vetores de expansão da empresa de alimentos naturais, orgânicos e veganos. Para 2026, a meta é crescer mais 30% no segmento de farmácias.

A Cencosud anuncia a nomeação de Gastón Lo Russo como Diretor de Estratégia e Transformação (CSTO). O executivo assumirá o cargo em 16 de março, reportando-se diretamente ao CEO da companhia, Rodrigo Larraín. A posição terá base na Argentina, com alcance e responsabilidade globais. O executivo é formado em Administração de Empresas pela Universidade Católica da Argentina e possui MBA pela IDEA – Escuela de Negocios Argentina, além de uma carreira com cargos de gestão em empresas multinacionais de bens de consumo, liderando operações na América Latina, Europa, Ásia e África.

No Brasil, a rede Subway apresenta o lançamento da linha 'Séries Dobro de Frango', composta por três sanduíches ricos em proteína, cada um com menos de 500 calorias. A novidade foi desenvolvida para consumidores que buscam mais sabor e nutrição. Além disso, o lançamento também conta com uma campanha, que inclui ativações em TV, redes sociais e pontos de venda. Uma das peças promocionais tem o campeão mundial de fisiculturismo, Ramon Dino, provocando os concorrentes KFC e McDonald’s, reforçando a Subway como alternativa mais saudável no mercado. Essa campanha marca uma virada estratégica para a marca, que vinha perdendo força no território nacional. A ação demonstra que a rede pretende ocupar o território de fast food nutritivo, ainda pouco explorado no Brasil.

No ranking World’s Best Cities 2026, a cidade de São Paulo foi eleita a melhor do mundo para a vida noturna. O reconhecimento internacional se deve à transformação de espaços antes ociosos - como antigas agências bancárias e galerias subterrâneas - em bares, clubes e restaurantes que funcionam até a madrugada. Esse movimento tem como foco o centro histórico do município, onde investimentos públicos e privados impulsionaram a reocupação imobiliária, ampliando a circulação de pessoas e a percepção de segurança. Outro fator que complementa isso é a diversidade cultural, desde festas eletrônicas até eventos de samba e pagode, em bares intimistas e restaurantes temáticos. Essas movimentações reforçam o entretenimento paulistano e o impacto da revitalização urbana na consolidação de novos polos de consumo e experiência no setor.

Do café da manhã - com pão fresco - ao snack da tarde e happy hour, o Oxxo planeja lançar uma linha de pratos prontos para contemplar todas as ocasiões de consumo. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Rafaela Trentin, Head Comercial de Food Service e Padaria do Oxxo, conta que as marmitas chegarão no segundo trimestre deste ano. “Neste ano queremos focar em ampliar o nosso sortimento para almoço através de marmitas. Pensamos em uma linha de prato pronto para atender justamente esse consumidor que está cada vez mais com o ‘share of wallets’ apertado”. Para esse ano, a rede ainda revisará toda a estratégia de combos.

O Carnaval no Rio de Janeiro registrou muito calor, folia, turistas e recordes de ocupação no setor de hospedagem. De acordo com pesquisa do HotéisRIO – Sindicato dos Hotéis e Meios de Hospedagem do Município do Rio de Janeiro, a média de ocupação na cidade alcançou 99,02%, superando o número de 2025, que foi de 98,62%. A região com a maior média foi o eixo Glória/Botafogo com 99,89% de foliões, seguida por Ipanema/Leblon (99,75%), Centro (99,47%), Leme/Copacabana (99,46%) e Barra/Recreio/São Conrado (97,98%). Paralelamente, a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio de Janeiro fez um balanço final sobre a ocupação hoteleira no interior do estado durante o período. O resultado também registrou uma alta: 83,89%. O município de Arraial do Cabo apresentou a maior média (95,40%).

Representantes dos supermercados paulistas se reuniram com o secretário de Governo e Relações Institucionais de São Paulo, Gilberto Kassab, para pedir alteração nas novas regras de imposto sobre o consumo, em vigor desde janeiro no estado, especificamente no que diz respeito à devolução do ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços) pago em duplicidade. Os varejistas pedem que o valor seja devolvido em seis parcelas, e não em 24, como é feito atualmente.

A Natura anunciou a venda da Avon Rússia por aproximadamente 26,9 milhões de euros (em torno de R$ 166,3 milhões). Em agosto de 2025, o CEO da Natura, João Paulo Ferreira, afirmou que a companhia sentia o peso da Avon sobre o seu balanço, seja do lado da venda da Avon International, seja com a consolidação da marca no Brasil. “A marca Avon está sendo reposicionada. Há um trabalho de reposicionamento associado a necessidade de repopular todo o funil de inovações dessa marca, cujos resultados são esperados só em 2026. Então, nós ainda teremos dificuldades com a marca Avon ao longo desse ano e a marca Natura compensa essas dificuldades”, afirmou o executivo.

Com foco em gastronomia sem glúten e sem lactose, o restaurante Brigitte apresenta duas sobremesas exclusivas para a 'Festa Nacional da Uva'. Durante o período do evento em Caxias do Sul (RS), o local inclui em seu menu: Brownie com semifreddo de baunilha e calda de uva e a Tartelete de chimia de uva com nata. Segundo o chef de cozinha Gustavo Grisa, o restaurante busca oferecer doces que entreguem prazer e identidade local. Em fase de consolidação com três frentes de alimentação livre: restaurante, café e empório, o Brigitte oferece tortas, doces de vitrine, quiches, pizzas e sanduíches, massas, molhos e acompanhamentos.