A Shopee inaugura um centro de distribuição fulfillment em Minas Gerais, localizado na região metropolitana de Belo Horizonte. A expansão amplia a capacidade logística da empresa e resultará em uma redução de cerca de 50% no prazo de entrega para consumidores da região. No último ano, a varejista também ampliou o serviço de entrega até o dia seguinte, que já está disponível em mais de 75 cidades nas regiões metropolitanas de Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro.

O Festival Degusta Brasil chega pela primeira vez a Volta Redonda, ampliando o circuito de eventos gastronômicos itinerantes e reforçando o potencial do interior fluminense para receber grandes ativações de food service. A edição acontece entre os dias 9 e 12 de abril, no estacionamento do Shopping Park Sul, com entrada gratuita. Além da variedade gastronômica, o festival também se posiciona como plataforma de valorização da economia regional.

O Cantareira Norte Shopping celebra seus 10 anos em abril com uma programação especial voltada ao público da zona norte de São Paulo. Para marcar a data, o empreendimento realiza o Festival de Aniversário Cantareira, entre os dias 9 e 12 de abril, em parceria com o Torresmofest, reunindo gastronomia, música ao vivo e experiências gratuitas ao ar livre.

O restaurante Rocco, em Ipanema (RJ), apresenta uma nova fase de seu cardápio ao incorporar referências da culinária asiática em criações contemporâneas. A proposta reforça a identidade da casa, apostando em sabores intensos, técnicas apuradas e contrastes de textura. Entre as novidades, o menu destaca pratos que exploram ingredientes típicos da cozinha asiática, como missô, gergelim e molhos reduzidos.

Com proposta contemporânea e atmosfera descomplicada, o Ristorantino Caffè aposta em uma experiência mais casual sem abrir mão do padrão de qualidade já consolidado pelo Gruppo Trevisani. A novidade é o La Dolce Tarde, iniciativa que reforça o posicionamento da casa ao unir gastronomia e convivência em um formato leve e convidativo. Realizado sempre às quintas-feiras, das 16h às 19h, a partir de 9 de abril, o evento surge como uma opção de happy hour com charme italiano.

A Go Coffee marca presença na 1ª Bienal de Arquitetura Brasileira com uma flagship instalada no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera, em São Paulo, propondo uma experiência imersiva que vai além do consumo de café. A ativação batizada de “Café Ode ao Caramelo”, conecta arquitetura, identidade de marca e produto em um ambiente pensado como extensão conceitual do evento. Como parte da experiência, a marca apresenta um produto exclusivo: o cookie de caramelo salgado com cacau black e flor de sal, desenvolvido especialmente para o evento e alinhado ao protagonismo do sabor no portfólio da rede.

A collab entre a Nutrimental e a Gelateria Leopoldina deu origem a uma edição limitada de sorvetes que combina indulgência e nutrição, reforçando a tendência de integração entre snacks funcionais e alta confeitaria. A ação acontece hoje (08), na unidade da gelateria localizada no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, com venda por tempo limitado e produção restrita.

Mais de 50 entidades representativas de trabalhadores e empresas, lideradas por associações como ABLOS (Associação Brasileira de Lojistas Satélites de Shoppings), IDV (Instituto para Desenvolvimento do Varejo) e CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo), assinaram um manifesto em defesa da isonomia tributária e da manutenção do imposto de importação sobre plataformas estrangeiras de e-commerce, conhecida como taxa das blusinhas.

A edição comemorativa de 10 anos do Taste São Paulo Festival reforça o protagonismo da alta gastronomia na cena paulistana, com uma programação ampliada e foco em experiências premium. Considerado o maior evento da rede Taste no mundo, o festival se consolida como vitrine de restaurantes consagrados e novos nomes da culinária, reunindo alguns dos principais players do setor.

De acordo com dados da Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce), em recorte desde 2012, as vendas da Multiplan registraram crescimento de 266,2%, enquanto o setor atingiu aumento de 166,8%. O MorumbiShopping (SP) foi apresentado como um dos exemplos do plano de crescimento baseado na gestão do portfólio. O ativo passou por um processo de melhorias, incluindo revisões do mix de lojas, modernização de espaços e ampliação da oferta gastronômica e de serviços. Esse movimento levou a uma evolução de cerca de 120% no aluguel por m² nos últimos dez anos.

O Barbosa Supermercados promove, nesta sexta-feira (10), a reinauguração de sua loja localizada na Rodovia Raposo Tavares, em São Paulo. Após um processo de modernização, a unidade passa a contar com um mix de serviços focado em conveniência, incluindo padaria artesanal com autoatendimento, rotisseria, temakeria, peixaria fresca e açougue.

Com investimentos da ordem de R$ 2 bilhões, a Aena Brasil avança na transformação do Aeroporto de Congonhas, com um projeto que coloca a gastronomia de alto padrão no centro da nova experiência do passageiro. A estratégia da concessionária aposta na criação de um verdadeiro polo gastronômico premium, substituindo o modelo tradicional de praça de alimentação por uma oferta sofisticada e diversificada. O novo mix incluirá restaurantes de alta gastronomia, bares premium, cafeterias flagship e confeitarias de luxo, além de conceitos fast-casual de maior qualidade e opções voltadas ao público saudável.

A rede de mercados Oxxo inaugura suas primeiras lojas em estações e terminais de transporte público em São Paulo. As unidades estão localizadas nos terminais Tatuapé Norte, Tatuapé Sul, Vila Ré, Penha e na Estação Mendes – Vila Natal. Com foco no consumo imediato e no deslocamento dos passageiros, os mercados oferecerão operações de food service, combos de café da manhã, snacks, bebidas e alimentos prontos.

O mercado de culinária asiática no Brasil, especialmente no delivery, se consolida como uma das principais oportunidades de negócio no food service. Em 2025, o setor movimentou R$ 2 bilhões apenas no iFood, segundo a Abrasel, evidenciando a força da demanda por sushi e pratos orientais no país. Dados da ABF indicam que o segmento de food service faturou R$ 10,5 bilhões no segundo trimestre de 2025, com alta de 14,2%.

O Grupo Madero avançou em sua estratégia de expansão no varejo com a inauguração da segunda unidade do Empório & Empanadas Madero, aberta no último sábado (4), em Curitiba, no bairro Ecoville. O formato de conveniência premium reforça o conceito “Madero em Casa”, que busca levar a experiência da marca para o dia a dia do consumidor com praticidade e qualidade. O Empório & Empanadas Madero une consumo no local e compras para levar, com um portfólio voltado à conveniência.

Referências na cultura de boteco em São Paulo, o Pirajá e o Bar Original passam a contar com a consultoria do chef Marcelo Corrêa Bastos. A parceria reforça a valorização da cozinha brasileira e amplia o repertório de receitas inspiradas na tradição dos bares e da culinária popular. À frente do restaurante Jiquitaia por mais de 14 anos, Bastos é reconhecido por sua pesquisa sobre cozinhas regionais do país e pelo trabalho com ingredientes e preparos da cultura alimentar brasileira.