Na primeira quinzena de dezembro, o L'Entrecôte de Paris chega ao Shopping Plaza Sul, em São Paulo, com o seu 35º restaurante. O novo local estará na praça de alimentação do shopping em um salão próprio com mais de 100 m² de área e capacidade para receber 80 consumidores. O espaço conta com um ambiente moderno e estruturado. O objetivo da rede é levar o público em uma imersão completa na experiência vivenciada nos mais tradicionais bistrôs parisienses.
01/12/25
Com a chegada das confraternizações de fim de ano, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) da Baixada Santista, no litoral de São Paulo, prevê aumento de 30% nas vendas em relação a 2024. A associação aponta que as empresas costumam escolher o mês de dezembro para realizar encontros entre colaboradores, sendo também um momento em que familiares e amigos se reúnem. Além disso, acrescenta que todo o período das festas de fim de ano é ótimo para o setor. "O início da temporada acontece de forma antecipada, depois vem Natal, Ano Novo e férias. Mas, de fato, a gente aposta muito nessas confraternizações", destacou Luan Paiva, líder de relacionamento da instituição.
01/12/25
Presente no mercado desde 2022, os panetones do Restaurante Mocotó estão entre os lançamentos natalinos. A receita, criada pelo chef Rodrigo Oliveira em parceria com Ale Sotero - titular da confeitaria - , traz ingredientes premium e a farinha para panetone Nita como destaque. Ao todo, são dois sabores na gramatura de 500g: o “Mocotone”, que leva buriti, banana, caju, goiaba e cupuaçu, aromatizado com baunilha natural da Bahia, mel silvestre, cítricos e cumaru; e o “Chocotó”, versão com chocolate belga ao leite, doce de leite da Fazenda Atalaia, malte caramelo, nibs de cacau e aromas de baunilha, mel, cítricos e cumaru.
01/12/25
A rotatividade da mão de obra no setor de alimentação fora do lar segue em patamar elevado. Dados dos últimos 12 meses, entre dezembro de 2024 e novembro de 2025, mostram que a taxa de rotatividade de pessoal (turnover) chegou a 73,49%. O indicador revela a proporção da força de trabalho que precisou ser substituída ao longo do ano, no balanço de desligamentos e admissões. Na média, é como se cada bar ou restaurante substituísse todos os funcionários a cada 1,4 anos, ou 16 meses.
01/12/25
O Mercado Livre ainda enxerga espaço no país para continuar evoluindo seu e-commerce. De acordo com o CEO da operação nacional da empresa, Fernando Yunes, categorias como eletrodomésticos, supermercado e farmácia são terrenos ainda pouco explorados e nos quais o setor pode se consolidar. “A gente tem espaço para avançar e ganhar market share em categorias: ontem o Mercado Livre foi líder em eletrodomésticos, isso é inédito no comércio eletrônico”, destacou o executivo.
01/12/25
Em seu espaço que une gastronomia e entretenimento, o Bario Bar anuncia uma collab com a marca Crokíssimo Chokant, da Santa Helena Alimentos. A parceria apresenta o lançamento do Milk Shake Chokante, que chega às unidades de São Paulo, nos bairros Pinheiros, Tatuapé e Santo Amaro. O novo item é preparado com morango, pedaços de Crokíssimo Chokante e topping da versão Frutas Vermelhas, unindo o milkshake ao sabor do novo snack de amendoim doce.
01/12/25
01/12/25
As festas de fim de ano chegam à Padaria Brasileira, que anuncia um cardápio completo de ceias para 2025, com opções que vão desde as entradas até os pratos principais, passando por massas, tortas salgadas, sobremesas, panetones, presentes exclusivos e lançamentos. Além disso, a rede ainda traz opções presenteáveis, como os panetones exclusivos, entre eles, Trufado Belga e o Trufado Belga com Maracujá. Neste ano, a marca também oferece biscoitos decorados e a Cesta Natalina com chocolate, amêndoas, biscoitos, mini panetone e espumante.
01/12/25
O e-commerce brasileiro faturou R$ 4,76 bilhões na Black Friday de 2025, alta de 11,2% em relação a 2024. O resultado supera em meio bilhão de reais o registrado no ano passado, quando o faturamento acumulado foi de R$ 4,27 bilhões. As categorias que mais resultaram em vendas na data neste ano foram TVs (com faturamento de R$ 443,2 milhões), smartphones (R$ 388,7 milhões), e geladeiras/refrigeradores (R$ 273,2 milhões). Segundo dados de uma plataforma da Confi Neotrust, o número de pedidos finalizados na Black Friday de 2025 foi 28% superior ao volume do ano passado, com 8,69 milhões de pedidos contra 6,74 milhões em 2024.
01/12/25
A Shopee registrou um aumento de 90% em vendas no mês de novembro, em comparação ao mesmo período de 2024, sendo impulsionada pela Black Friday e pelo 11.11. Com este desempenho, o mês foi de recorde de vendas desde a inauguração do marketplace no país. Segundo a Shopee, o item mais vendido na última sexta-feira (28) foram os smartphones, com mais de 300 mil vendas.
01/12/25
O Festival Bom Gourmet amplia o roteiro gastronômico da cidade de São Paulo em sua primeira edição, trazendo uma ampla variedade de culinárias internacionais, entre elas: italiana, japonesa, húngara, alemã, espanhola, portuguesa e africana. O evento acontece até o dia 7 de dezembro e reúne 30 restaurantes que oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por preços fixos em quatro faixas. Alguns dos estabelecimentos participantes são: Manden Baobá, Die Oma, Viva Kürtős, Paellas Pepe, Barolo São Paulo, Mammasan e Empório do Bacalhau.
01/12/25
