A cidade de Diamantina, no Vale do Jequitinhonha, lançou seu primeiro Circuito Gastronômico, com um roteiro que reúne 15 estabelecimentos e valoriza a culinária mineira. A proposta, desenvolvida com apoio do Sebrae, busca valorizar receitas ligadas ao cotidiano de viajantes e garimpeiros, marcados pelo uso de ingredientes regionais. O resultado é um panorama que combina tradição e releituras contemporâneas.

Pelo quarto ano consecutivo, o Grupo Pereira promove uma semana exclusiva de contratação de pessoas 50+. A iniciativa busca ampliar a inclusão destes profissionais no mercado de trabalho. Em Mato Grosso, a empresa tem cerca de 300 vagas disponíveis para todos os perfis e idades. O Grupo é o primeiro varejista brasileiro a ser contemplado com o selo CAFE (Certified Age Friendly Employer), concedido pelo norte-americano Age Friendly Institute a empresas que promovem a contratação e retenção de funcionários 50+.

O Taisho Yakiniku abre as portas no segundo semestre no Catuaí Shopping Londrina, com uma proposta de churrasco japonês, com cortes que valorizam a qualidade, sabor e comunhão. Famoso e com três unidades na capital do estado, o restaurante abre sua primeira loja no interior. Em cada mesa há uma grelha e o cliente prepara o tradicional churrasco japonês de acordo com o seu gosto.

A Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, divulga o lançamento do seu novo Totem de Autoatendimento Vertical, desenvolvido para solucionar as principais dores operacionais de redes e franquias de food service, como filas, erros de pedidos e dificuldade de padronização no atendimento. Além disso, conta com configuração e suporte remotos, o que facilita a implementação em larga escala (um fator crítico para redes em processo de expansão).

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) apresenta o Ranking ABRAS 2026. O Grupo Carrefour Brasil manteve a liderança, com faturamento de R$ 123,5 bilhões. Fecham o topo do ranking o Assaí Atacadista e o Grupo Mateus, seguidos pelo Supermercados BH e GPA. No top 10, as mudanças em relação à última edição do levantamento acontecem com o Grupo Koch, que foi da 10ª para a 8ª posição, e a inserção do Novo Mateus na 9ª posição.

O Assaí Atacadista encerrou o primeiro trimestre de 2026 com lucro líquido de R$ 86 milhões, o que representa um recuo de 46,7% em comparação ao mesmo período do ano anterior. A receita líquida da companhia ficou em R$ 18,64 bilhões, mantendo-se estável em relação ao início de 2025. Segundo o balanço financeiro, o Ebitda ajustado (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) somou R$ 1,025 bilhão, desempenho que também sinaliza estabilidade operacional, apesar de ter ficado abaixo das projeções do mercado.

Uma nova regra do delivery entrou em vigor, segundo informações da Senacon (Secretaria Nacional do Consumidor), a regra exige que as plataformas mostrem de forma visível e objetiva como o pagamento é dividido entre empresa, entregador ou motorista e estabelecimento comercial. Desde a última quinta-feira (23), os aplicativos devem apresentar um quadro-resumo com a composição do valor cobrado em cada pedido ou corrida.

O Grupo TOP anuncia um investimento de R$ 30 milhões na construção de uma loja em Porto Belo, no litoral norte de Santa Catarina. A unidade receberá a bandeira da Rede TOP Supermercados e marca a estratégia de expansão da rede para o litoral. O investimento integra um plano de crescimento mais amplo, que prevê superar a marca de 30 lojas em operação ao longo de 2026. O supermercado contará com 4.400 m² de área construída, sendo 1.800 m² destinados à área de vendas, estações de autoatendimento, e-commerce e cartão de crédito próprio.

O programa Rotas do Café, do Governo do Estado de São Paulo, vem apresentando resultados expressivos para o turismo e para a cadeia produtiva cafeeira paulista. De acordo com sondagem realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) por meio do Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), a iniciativa tem gerado impacto positivo para a maioria dos empreendimentos participantes, com aumento no fluxo de visitantes, crescimento do faturamento e estímulo à geração de empregos e novos investimentos.

Na rede Divino Fogão, o modelo “sirva-se uma vez” já responde pela maior parte das vendas da franquia. No primeiro trimestre de 2026, o formato atingiu 52% de participação no total comercializado, consolidando-se como uma das principais estratégias de crescimento da rede. A proposta, que permite ao cliente montar o prato à vontade por um preço fixo, tem contribuído para ampliar tanto o tíquete médio quanto o fluxo de consumidores.

A rede Mart Minas promoverá a primeira edição do evento "Imersão em Confeitaria com Dani Formigueiro", voltado à capacitação, inspiração e desenvolvimento de confeiteiros empreendedores. O encontro será realizado no escritório do Mart Minas, no bairro Estoril, em Belo Horizonte, e deve reunir cerca de 300 participantes, entre confeiteiras profissionais, empreendedores do setor e influenciadores da confeitaria.

A Borelli, rede de gelato artesanal, divulga sua parceria inédita com a Mais Mu, marca de snacks e bebidas saudáveis, proteicas e funcionais, para o lançamento de seus primeiros gelatos proteicos. A novidade reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que busca cada vez mais equilíbrio em suas escolhas, sem abrir mão do sabor e da experiência.

A Associação Brasileira de Inteligência Artificial e E-commerce (ABIACOM) projeta que o comércio eletrônico nacional movimentará R$ 11,06 bilhões para o Dia das Mães deste ano. O montante representa uma evolução de 10,78% frente aos R$ 9,98 bilhões registrados no mesmo período de 2025. Apesar do crescimento no volume total, o ticket médio deve apresentar estabilidade (R$ 598,23), o que sinaliza um comportamento de compra mais atento ao orçamento por parte dos consumidores. Já o número de pedidos deve atingir 18,49 milhões.

O Magalu transformou sua unidade no Conjunto Nacional, em São Paulo, na "Galeria de Gigantes", uma experiência imersiva que segue até o dia 19 de julho. O projeto, comercializado pelo Magalu Ads, ocupa a Praça Central da megaloja na Avenida Paulista com ativações que unem história e interatividade. Entre os destaques da mostra está a exibição de uniformes históricos, incluindo a camisa utilizada por Pelé na década de 1970.

A Bacio di Latte divulga seu novo lançamento, Creminos, os picolés cremosos inspirados em sabores clássicos da marca. A novidade chega com a proposta de levar a experiência do gelato artesanal para diferentes momentos, ampliando a presença da marca em diversos pontos de consumo. A linha Cremino foi pensada como uma pequena sobremesa, um convite a pequenas pausas de indulgência ao longo do dia, com opções de no máximo 132 kcal por porção para quem não abre mão de uma experiência deliciosa e equilibrada.

A Rede Economia inaugurou, na última sexta-feira (24), uma loja no bairro de Campo Grande, na Zona Oeste carioca. Localizada na Estrada do Mendanha, a unidade marca a 155ª operação do grupo no estado e a 10ª apenas neste bairro, que é um dos mais populosos da capital. O projeto foi desenvolvido para reforçar a presença da rede em pontos estratégicos de grande fluxo residencial.