O Montana Grill inaugura uma nova unidade no Bourbon Shopping, na Zona Oeste de São Paulo. Esta é a 21ª operação da rede especializada em cortes selecionados de carne na cidade e reforça o plano de expansão da marca, que já soma mais de 130 restaurantes no país e aposta em pontos estratégicos e de grande fluxo para ampliar sua presença na capital paulista e em âmbito nacional.
10/07/26
A Berry House amplia seu portfólio de sobremesas funcionais com o lançamento da linha Berry Bites Protein, nova aposta da marca no segmento de alimentos ricos em proteína. Os produtos combinam frutas congeladas, coberturas de chocolate e proteína. A Berry House vem marcando sua atuação no mercado brasileiro ao unir frutas premium, tecnologia, logística e experiência de consumo.
10/07/26
O centro de Caxias do Sul ganha uma nova opção para os amantes de açaí. A Divino Açaí inaugura sua loja física na praça de alimentação do Prataviera Shopping, no terceiro andar. Essa é a segunda unidade da marca na cidade. A outra fica localizada no bairro Santa Lúcia. Neste primeiro momento, a nova unidade será especializada em açaís, oferecendo diferentes tamanhos, acompanhamentos e combinações para os clientes.
10/07/26
O restaurante Sapucaia da Mata - Cozinha Original abre as portas colocando os ingredientes do Espírito Santo no centro da experiência gastronômica. O espaço recém-inaugurado no Eco Lodge Natureza reúne receitas autorais, pratos tradicionais da gastronomia internacional e uma curadoria voltada à valorização de produtores locais. Inspirado na sapucaia, uma das espécies mais emblemáticas da Mata Atlântica, o restaurante nasceu para ampliar a experiência oferecida pelo Eco Lodge Natureza, conectando hospitalidade, natureza e gastronomia.
10/07/26
Um em cada sete pedidos de pizza em São Paulo é de calabresa. O sabor lidera com folga a preferência dos paulistanos, segundo levantamento da Goomer. A empresa especializada em tecnologia para o foodservice analisou o comportamento de consumo em pizzarias da capital às vésperas do Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho. Além do ranking de sabores, os dados mostram o que costuma acompanhar o pedido e revelam hábitos que nem sempre correspondem ao senso comum.
10/07/26
O Senac e o Sebrae promovem, na próxima segunda-feira (13), o evento de lançamento do edital Rio dos Sabores em Niterói, no Rio de Janeiro. A iniciativa contará com a palestra “Do prato à notícia: Como transformar seu restaurante em assunto”, ministrada pela comunicadora especializada em Gastronomia, Maria Helena Esteban. O projeto irá selecionar 20 empresas do setor de Gastronomia para participar de ações práticas e orientadas ao desenvolvimento sustentável dos negócios, promovendo inovação, qualificação técnica e valorização da cultura gastronômica regional.
09/07/26
A panificação brasileira vive um momento de transformação que vai além do crescimento. Em 2025, o setor atingiu um faturamento de R$ 164,12 bilhões e passou a representar 1,29% do PIB nacional, atendendo diariamente cerca de 47,5 milhões de consumidores, segundo levantamento do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal). Os números mostram a força da categoria, mas revelam algo ainda mais relevante sobre a forma como esse crescimento está acontecendo.
08/07/26
A Sterna Café apresenta sua campanha de inverno de 2026 com dois novos sanduíches no cardápio: pernil e pastrami. Disponíveis nas lojas da rede até 30 de setembro, as receitas chegam para ampliar as opções de alimentação fora do lar e combinam com cafés especiais, bebidas quentes e para a necessidade de refeições rápidas. O sanduíche de pernil traz uma leitura atual de um sabor associado à memória afetiva e às receitas de inverno. A opção aposta em uma combinação de presença marcante, sem perder o caráter de lanche prático para o dia a dia.
08/07/26
Muitas vezes, é à mesa que surgem algumas das memórias mais marcantes de uma viagem, seja ao experimentar um prato típico pela primeira vez ou compartilhar refeições que aproximam viajantes da cultura local. Um estudo da Booking.com, plataforma de reservas de acomodações, voos e outros serviços de turismo, revela que 90% dos viajantes brasileiros afirmam que experimentar a cultura gastronômica e a culinária local é uma motivação importante para viajar.
08/07/26
O Bacuri Cozinha Regional, localizado no centro de Bonito (MS), traz uma culinária afetiva, valorizando a riqueza ancestral da gastronomia sul-mato-grossense em receitas que atravessaram povos e gerações. À frente da casa, o chef Sylvio Trujillo selecionou opções para a estação, incluindo alguns dos pratos mais tradicionais do restaurante. Para começar, a mojica de pintado com caburé é um clássico de origem indígena.
08/07/26
