Do dia 20 de janeiro até 15 de fevereiro, moradores e visitantes de Cotia (SP) poderão aproveitar o 1º Festival Gastronômico da cidade. Promovido pela Secretaria de Turismo, o festival reúne mais de 30 restaurantes e oferece 20% de desconto em menus completos. O público poderá saborear cardápios que incluem culinária brasileira, japonesa, francesa, italiana, entre outras. Este menu variado será apresentado pelos estabelecimentos participantes espalhados em diferentes regiões da cidade, refletindo a pluralidade local.

Entre 24 de janeiro e 2 de fevereiro na Praça da Matriz, no centro de Itu (SP), a Festa Italiana da cidade chega com uma programação que inclui atrações musicais e pratos tradicionais da culinária italiana. O cardápio traz opções como macarrão, polenta, pizza, frango a passarinho, entre outros pratos. Durante os dias do evento, na programação musical, bandas como “A Bela e os Tenores & Banda”, "Banda Via Roma" e artistas como José Tatangelo, Mardoqueu Borguesi e Ivano Italianissimo marcam presença.

Em Brasília (DF), o Lucca Restaurante prorrogou seu 'Festival de Risoto' por mais dois meses. Agora, o evento gastronômico segue até o fim de fevereiro, com jantares às sextas e sábados e degustação de cinco receitas. Localizado no complexo Brasil 21, dentro do Setor Hoteleiro Sul, o festival apresenta cinco versões clássicas e autorais de risoto, combinando ingredientes frescos e técnicas que buscam valorizar a textura e o sabor do arroz arbóreo italiano.

Com o tema 'sabores que encantam', será realizada nos dias 16 e 17 de janeiro, a 1ª edição do Festival Gastronômico de Taiobeiras, no Norte de Minas Gerais. Com entrada gratuita, o evento acontecerá no Parque de Eventos João Cocá, no bairro Belo Monte. O público poderá conhecer e degustar pratos desenvolvidos por nove empreendedores locais que participaram de consultorias e capacitações do programa Prepara Gastronomia, iniciativa do Sebrae Minas para capacitar os pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar.

Na região sul da capital paulista acontece a primeira edição do festival gastronômico 'Circuito Rango', no dia 17 de janeiro. Com entrada gratuita, a praça do Campo Limpo será tematizada com a cultura da periferia, reunindo restaurantes de favelas localizadas em todas as regiões de São Paulo em um único espaço. Entre os petiscos do evento, o público encontrará opções como lanche com pernil, feijão-de-corda, abóbora e azedinha, moqueca de banana-da-terra, lasanha de berinjela, pastéis, vatapá e bolo com calda de cacau e cumaru. Além disso, o festival terá um palco para apresentações musicais e aulas abertas ministradas por cozinheiras e chefs que atuam em territórios periféricos.

Com a chegada das férias, o shopping Pátio Betel em Curitiba (PR) apresenta a iniciativa "Pequenos Grandes Chefs", um espaço com oficinas práticas de gastronomia para crianças de 1 até 12 anos. O evento acontece entre os dias 9 de janeiro e 8 de fevereiro, convidando as crianças a experimentar e conhecer, de forma lúdica, o universo da culinária. Além disso, a iniciativa oferece acessibilidade para PcD, incluindo atendimento para restrições alimentares, que devem ser solicitados durante o cadastro no site oficial do shopping.

A Associação das Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) traz uma experiência internacional destinada a donos de pizzarias, empresários e profissionais que desejam ampliar repertório e acessar as principais tendências do universo global da pizza. A entidade levará o grupo à Pizza Expo Las Vegas 2026, que será realizada de 24 a 26 de março, no Las Vegas Convention Center, nos Estados Unidos. No evento, ocorrem conexões diretas com fornecedores e marcas internacionais, acesso a tendências, tecnologias e soluções que moldam o setor e insights práticos que podem ser implementados imediatamente no mercado brasileiro.

O Festival Sabores de Osasco retorna em 2026 com o objetivo de valorizar a gastronomia local e ampliar a visibilidade dos talentos da cidade. A iniciativa, promovida pela Prefeitura de Osasco, pretende transformar pratos autorais em experiências completas para o público em uma vitrine estratégica para os estabelecimentos participantes. No evento, os estabelecimentos apresentam um prato principal e o público registra sua avaliação de forma online entre os dias 1º de fevereiro e 1º de março. A premiação dos três estabelecimentos mais bem avaliados será no dia 9 de março, com os vencedores recebendo placas comemorativas e selo oficial do festival.

Entre os dias 15 e 18 de janeiro, a cidade de Paulínia, no interior paulista, recebe o Festival do Torresmo. O evento gastronômico itinerante chega ao município trazendo o melhor da culinária caipira, mineira e nordestina, além de chopes e doces artesanais e uma programação musical gratuita. O festival será realizado no Winner Mall Shopping, que contará com uma estrutura completa e terá como grande destaque o torresmo. A carne será servida em diferentes preparos, além disso, o cardápio inclui pratos típicos, valorizando sabores tradicionais da culinária brasileira.

No dia 11 de janeiro, a primeira edição do ano do Culinária Musical acontecerá no bairro Rio Vermelho, em Salvador (BA). O evento será comandado pelo chef Jorge Washington, que preparará um menu com pratos tradicionais, como Dobradinha, Casquinha de Siri, Arrumadinho de Fumeiro e de Bacalhau — que leva em sua composição feijão-de-corda refogado na manteiga de garrafa, farofa de mandioca e molho vinagrete.

Em janeiro, a Seleção Brasileira de Panificação vai viajar à França para competir na Coupe du Monde de la Boulangerie, nas categorias de pães rústicos, viennoiserie e escultura artística. Considerado o mais antigo e prestigiado do setor, o evento acontece no berço da panificação mundial durante os dias 20 e 21, reunindo os melhores padeiros do mundo. Com apoio da Lesaffre, fornecedora de fermentos biológicos para a panificação, o Brasil chega à competição com um trio de padeiros representando o país: Fernando de Oliveira, Evelin Karine e o capitão Fabrício Lima.

A Diageo entra em uma nova era no setor de bebidas e serviços voltados à celebração. Com o lançamento de um hub de eventos dentro do The Bar, seu e-commerce oficial, a companhia apresenta ao mercado uma solução desenvolvida para transformar a forma como consumidores e empresas organizam festas e confraternizações, unindo conveniência, curadoria, tecnologia e procedência em um só lugar. Mais do que vender bebidas, a plataforma oferece serviços para o planejamento de eventos, com curadoria e tecnologia.

No Mercado Municipal do bairro de Pinheiros (SP) acontecerá a segunda edição do evento "Café no Mercado". Nos dias 12 e 13 de dezembro, o festival contará com diferentes expositores que apresentarão seus produtos para que os consumidores possam degustar e aprender mais sobre o café, uma das bebidas mais consumidas no Brasil. Entre as marcas participantes confirmadas estão: Superwow Coffee, Café Serra Preta, J.Café e Café do Mercado.

A segunda edição do festival “Gastronomia & Arte” será realizada nos dias 7, 8 e 9 de novembro, no Engenho Central de Piracicaba (SP). O evento tem como objetivo promover e valorizar a cultura gastronômica e artística da cidade e da região, mantendo os propósitos que marcaram sua criação em 2024. Com entrada solidária e estacionamento gratuito, todas as atividades acontecerão nos armazéns 13, 14 e 17, com acesso pela Ponte Estaiada. A programação gastronômica contará com 25 barracas dedicadas à culinária piracicabana, com pratos de até R$ 50.

Nos dias 17 e 18 de novembro, a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) realiza o Pizza Summit, na sede do iFood, em Osasco (SP). Com foco em gestão, marketing, operação e inovação, o encontro reunirá empreendedores, chefs e especialistas em uma imersão com palestras, painéis, experiências práticas e networking. Entre os nomes confirmados estão Max Pires, Erik Momo, João Barcelos e Junior Peto. A programação inclui sorteios, como o Pacote Apubra da Experiência Internacional para o Pizza Expo, além de happy hour gastronômico.

O festival “O Quilo é Nosso 2025” elegeu o restaurante Mister Cook, de Vitória (ES), como o vencedor da edição deste ano. O primeiro lugar foi para o prato “Tilápia do Espírito Santo: Tradição e Consciência”, criado pelo chef Hélio da Silva, que destacou ingredientes regionais e valorizou a culinária capixaba. Esta foi a primeira vez que o estado do Espírito Santo conquistou esse prêmio. O segundo lugar foi para o restaurante Vila Marian Bar e Restaurante, de Barra dos Coqueiros (SE), com o prato “Gratinado de Banana-da-Terra com Charque”, feito pela chef Daiana dos Santos.