Lucca Restaurante prolonga 'Festival de Risoto' até o fim de fevereiro

  Em Brasília (DF), o Lucca Restaurante prorrogou seu 'Festival de Risoto' por mais dois meses. Agora, o evento gastronômico segue até o fim de fevereiro, com jantares às sextas e sábados e degustação de cinco receitas. Localizado no complexo Brasil 21, dentro do Setor Hoteleiro Sul, o festival apresenta cinco versões clássicas e autorais de risoto, combinando ingredientes frescos e técnicas que buscam valorizar a textura e o sabor do arroz arbóreo italiano. "Estender o festival é a nossa forma de agradecer aos nossos clientes e continuar celebrando a culinária italiana", afirma o chef Miguel Ojeda.

  Entre os destaques do menu está o Risoto Mediterrâneo, que contém abobrinhas e berinjelas. O cardápio inclui ainda Risoto de Aspargos, Risoto Veneto, Risoto al Ragù di Manzo e Risoto di Gamberetti, preparados com ingredientes como camarões, vinho branco, ragù de ossobuco, molho de tomate e funghi seco. Além disso, o local apresenta uma carta de vinhos com rótulos importados pela Del Maipo.