A Casa Bauducco anuncia um dos movimentos mais importantes da sua história: seu novo menu, que traz como conceito “Degustar é uma arte”. A proposta do cardápio é integrar o movimento de contemporanização e premiumização da marca à experiência gastronômica de degustação. Esse cardápio exclusivo combina receitas novas e releituras, oferecendo opções completas que ampliam os momentos de consumo, desde o café da manhã até o jantar. Entre os novos itens estão pratos salgados, pizzas, mini panettones e sobremesas. Segundo a rede, não é apenas uma expansão de menu, e sim uma estratégia de posicionamento de cafeteria premium, com foco em experiência.

A Santo Gelato inaugura uma unidade no conjunto Morada do Sol, em Manaus (AM). A abertura marca o início das operações de convivência dos empreendimentos da Engeco, que busca integrar serviços de conveniência e lazer ao processo de apresentação de seus projetos imobiliários. A escolha da Santo Gelato para ocupar o espaço não é casual e reflete a estratégia da construtora em associar marcas que prezam pelo cuidado com o produto e pela experiência do consumidor.

Em Brasília (DF), o Lucca Restaurante prorrogou seu 'Festival de Risoto' por mais dois meses. Agora, o evento gastronômico segue até o fim de fevereiro, com jantares às sextas e sábados e degustação de cinco receitas. Localizado no complexo Brasil 21, dentro do Setor Hoteleiro Sul, o festival apresenta cinco versões clássicas e autorais de risoto, combinando ingredientes frescos e técnicas que buscam valorizar a textura e o sabor do arroz arbóreo italiano.

A Bella Capri anuncia a inauguração de sua primeira franquia em Americana (SP), no bairro Chácara Girassol. A nova loja operará no modelo Agile, focado em processos enxutos, entregas rápidas e retiradas eficientes. A unidade funcionará diariamente apenas para jantar, com um cardápio que inclui opções de pizzas salgadas com massa tradicional, integral e sem glúten, além de sobremesas clássicas e pizzas doces.

Com um investimento de R$ 4 milhões, o Divino Italy anunciou sua nova unidade em Gramado, no Rio Grande do Sul. Após uma breve fase de soft open, o restaurante abriu as portas com um conceito que aposta em gastronomia italiana contemporânea, com um cardápio 100% à la carte que contempla pizzas e massas. O objetivo do restaurante é trazer a qualidade da gastronomia simples italiana, com fortes referências e tendências das cozinhas de São Paulo.

A rede de gastronomia italiana Olive Garden vai inaugurar, na próxima quarta-feira (20) uma unidade no Morumbi Shopping, Presente na zona Sul de São Paulo. Com ambiente de 647 metros quadrados, a loja tem capacidade para receber 240 pessoas. O Olive Garden oferece aperitivos, saladas e massas que podem ser servidas com uma diversidade de carnes, frutos do mar e frango, além de sobremesas. No Brasil, o Chef Leonardo Pimenta é responsável pelos pratos da marca e trabalha em conjunto com o time global do Olive Garden.

Depois de receber nos últimos meses unidades do Mocotó Café e do Cruzeiro´s Bar, o Shopping D, localizado na zona norte de São Paulo, amplia seu mix de gastronomia com a chegada do restaurante La Pasta Gialla, idealizado pelo chef Sergio Arno. Com área de 175 m² e espaço para acomodar 100 clientes, a nova operação foi inaugurada no último dia 13 de outubro, com investimentos de R$ 1,5 milhão. "Servimos o que há de melhor no cardápio, sempre com comida farta, ambiente familiar e localização estratégica", afirma o proprietário da franquia, Guilherme Esteves.