Pelo segundo mês consecutivo, os produtos in natura puxaram para baixo os preços nos supermercados, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS - Associação Paulista de Supermercados em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE). Em agosto, a categoria registrou queda de 6,5%, com retração em todas as subcategorias. Os tubérculos tiveram a maior redução, de 17,7%, seguidos por legumes (-10,9%) e verduras (-5,3%). Dos 25 itens que mais recuaram de preço no mês, 19 são frutas, legumes, verduras ou outros produtos de hortifrúti.

Com a previsão de temperaturas acima da média na primavera/verão devido ao El Niño e a chegada do Dia do Sorvete (23 de setembro), o setor de gelados comestíveis projeta forte alta nas receitas. Levantamento da Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) revela que 80% das indústrias preveem incremento superior a 10% nas vendas frente ao mesmo período do ano passado — sendo que 43% projetam salto acima de 20% e 37% estimam expansão entre 11% e 20%, sem previsões de retração.

Diante da expectativa de intensificação do El Niño e de temperaturas mais elevadas nos próximos meses, a Telhanorte projeta crescimento de 130% nas vendas de produtos de climatização e ventilação no segundo semestre de 2026, na comparação com o mesmo período do ano passado. A rede de materiais de construção já prepara estoques para a sazonalidade, com foco principalmente em aparelhos de ar-condicionado e ventiladores.

A confirmação de um dos episódios de El Niño mais fortes das últimas décadas acende um alerta para o setor de bares e restaurantes. Segundo o Painel El Niño de junho, produzido pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), há 90% de probabilidade de o fenômeno permanecer ativo até, pelo menos, o início de 2027, com alta chance de atingir intensidade forte nos meses de julho, agosto e setembro.

Segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), os valores dos chocolates em barra e bombons no Brasil acumularam alta de 11,99% no ano de 2024. Anteriormente, o maior aumento foi em janeiro de 2023, quando a variação acumulada em 12 meses era de 13,61%. A disparada das cotações do cacau é apontada como a principal causa para o avanço dos preços das barras e bombons de chocolates. De acordo com a Abicab, o custo do insumo aumentou em meio a problemas climáticos.