O Divino Fogão amplia sua atuação no mercado de alimentação fora do lar com a abertura de seu primeiro restaurante fora de shopping centers. Neste mês, a empresa estreia sua primeira operação em estrada, localizada na Rodovia dos Bandeirantes, na cidade de Jundiaí (SP), desembolsando R$ 2 milhões em investimentos. “Entendemos que o consumidor do Divino Fogão está em diferentes pontos de consumo. A estratégia de levar a tradicional culinária da marca para rodovia surgiu há anos, e estávamos amadurecendo e testando a viabilidade tanto do local, quanto do formato para que seja benéfico para o investidor e atraente para o consumidor", diz Reinaldo Varela, fundador e presidente da rede.

Pautada por uma demanda expressiva de soluções de acessibilidade, especialmente nos setores de food service, varejo e indústria de alimentos, a Fundação Dorina Nowill para Cegos tem buscado fortalecer parcerias para melhorar a experiência de compra dos deficientes visuais. Entre os principais cases estão redes de alimentação como Burger King e Divino Fogão, e mais recentemente o McDonald's, no qual a empresa produziu os cardápios inclusivos – que foram transcritos e impressos em tinta braille – e utilizados no festival Lollapalooza, realizado em abril deste ano em São Paulo.

O modelo de dark kitchen, que foi uma forma de sobrevivência na pandemia para o setor de food service, ganhou destaque quando as restrições de isolamento social impulsionaram o crescimento do delivery. Essas cozinhas, projetadas exclusivamente para o preparo de refeições destinadas à entrega, eliminaram a necessidade de atendimento presencial e reduziram custos operacionais, se tornando uma solução eficiente para restaurantes e empreendedores.

A rede tem como objetivo chegar aos 300 restaurantes no Brasil até o ano de 2027, consolidando sua presença tanto em shopping centers quanto por meio das dark kitchens, projeto focado no serviço de delivery. Com base nessa estratégia, o Divino Fogão inaugurou duas unidades em fevereiro, nas regiões Centro-Oeste e Sudeste.

O Divino Fogão aumenta a presença em Presidente Prudente, no interior de São Paulo, com a implantação do modelo de dark kitchen, também conhecido como cozinha invisível, destinado ao serviço de delivery. A loja iniciou a operação na primeira quinzena de dezembro de 2024. Lançado em 2020, a marca, que oferece receitas da culinária da fazenda e brasileira, conta com 21 pontos de vendas neste formato. No estado paulista, o negócio é a 12ª dark kitchen da franquia.00

O ano de 2025 será marcado por grandes investimentos para aberturas de lojas e revitalizações, novos empreendimentos comerciais, expansão de unidades fabris e, ainda, a inclusão e capacitação com ações sociais de empresas como o Grupo Heineken e GPA. Entre as empresas que divulgaram suas projeções, está o Assaí Atacadista, que reduzirá seu planejamento de aberturas, chegando a 10 unidades previstas para este ano.

A rede inaugurou dois novos restaurantes em Brasília (DF) durante o mês de outubro no DF Plaza Shopping e no Centro Comercial Gilberto Salomão. As inaugurações fazem parte do plano de expansão da rede que pretende fortalecer sua presença em vários estados, atuando tanto em praças de alimentação de shopping centers quanto por meio das dark kitchens.

De janeiro a junho de 2024, a franquia cresceu 18,4% no faturamento e expandiu a rede de lojas com a abertura de oito operações em diferentes estados brasileiros. Para Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão, o primeiro semestre foi um dos melhores da história da empresa.

Com investimento em modernização dos restaurantes, o Divino Fogão reinaugura três operações no mês de julho: duas na região Sudeste - em São Paulo, no Shopping Center Norte, e no Espírito Santo, no Vitória Shopping; e uma no Nordeste, no Rio Grande do Norte, localizada no Natal Shopping.

Com mais de 210 unidades pelo país, a rede pretende ampliar sua presença no Nordeste com implantação de dark kitchens, modelo voltado para as vendas por delivery. Até o fim deste ano, o Divino Fogão prospecta a abertura de 6 unidades no formato.

A rede de restaurantes iniciou um projeto de expansão em outlets neste ano e se instalou em dois centros comerciais a céu aberto. A previsão do Divino Fogão é ampliar a atuação em outlets até o fim de 2025, ingressando em, pelo menos, três empreendimentos deste formato até dezembro.

No ano em que completa 40 anos de atuação no mercado de food service, o Divino Fogão investe na modernização de suas operações. No decorrer deste mês, a rede reabre sete restaurantes já dentro do conceito atualizado, em shoppings em Bauru, Butantã, Santos, Praia Grande e São Paulo, no estado paulista; e em Goiânia, capital de Goiás. O novo layout permite a ampliação da oferta por meio dos buffets, além dos pratos à la carte e grill, e também a implantação do sistema de preço fixo para a maioria dos pontos de venda. Além disso, as lojas reinauguradas tiveram uma atualização técnica, com equipamentos mais modernos.

O Divino Fogão, rede de restaurantes, mira no interior de São Paulo para expandir o modelo de cozinha invisível. Para este ano, a franquia almeja seis operações do formato nas cidades de Sorocaba, Bragança Paulista, Valinhos, Campinas, Piracicaba e Limeira. Em sistema de licenciamento desenvolvido em parceria com a Guersola Consultoria, as dark kitchens têm um investimento inicial de R$ 19,5 mil, onde será destinado à compra de insumos para produção, taxa de uso de marca, embalagem, marketing e treinamento. A rede já conta com mais de 210 pontos físicos e 21 operações de dark kitchen no Brasil.

Com mais de 210 restaurantes espalhados pelo Brasil, a rede Divino Fogão busca ampliar sua atuação na região Nordeste com a abertura da primeira operação no Maranhão. Além disso, a empresa planeja implantar até o fim de 2024 quatro operações no estado, de acordo com a demanda de investidores, e levar o modelo de dark kitchen a cidades e/ou bairros que não possuem um shopping e contam com grande fluxo de pedidos via delivery. Neste formato, a rede espera abrir quatro pontos de vendas no Maranhão.

A rede de restaurantes Divino Fogão apresenta, com exclusividade ao Jornal Giro News, seus resultados do primeiro semestre de 2023, quando obteve crescimento de 22% se comparado com o mesmo período do ano passado. Para o segundo semestre, a franquia busca ampliar sua atuação com a abertura de 16 restaurantes em shopping centers espalhados pelo Brasil e cinco unidades de dark kitchens. A rede também dará continuidade aos projetos que visam promover datas sazonais e festividades com novidades no cardápio. Já em termos de faturamento, o Divino Fogão espera ter um incremento de 10% em relação ao ano anterior.

A rede de restaurantes Divino Fogão chega à cidade de Franca, no interior de São Paulo, com a primeira operação localizada no Franca Shopping. O restaurante, inaugurado ontem (31), conta com um espaço de 60 m² e traz o serviço de buffet durante o almoço, jantar e happy hour. Essa operação faz parte do projeto de expansão da rede, que visa ampliar sua presença nas regiões interioranas do Brasil. Atualmente, o Divino Fogão conta com 210 restaurantes em todo o território nacional, que incluem as operações em shopping centers e o projeto de dark kitchen, voltado apenas ao sistema delivery.