No dinâmico e cada vez mais competitivo universo do foodservice, a ideia de que “definir público-alvo é uma questão de branding” perdeu sua validade. Hoje, entender quem é o seu consumidor é uma questão de sobrevivência. Para donos de bares e restaurantes, essa clareza é a chave para otimizar investimentos, fidelizar clientes, se destacar no mercado e, consequentemente, aumentar a lucratividade.

Não é preciso voltar muito no tempo para perceber a rápida evolução do processo de abastecimento do varejo de vizinhança no Brasil. A digitalização é a grande resposta aos desafios históricos do setor, como a necessidade de maior segmentação e personalização das ofertas, a complexidade das visitas de representantes comerciais a centenas de estabelecimentos e a otimização dos estoques. Embora ainda exista um longo caminho a ser percorrido, a tecnologia já transformou a maneira como os diferentes participantes desse ecossistema se relacionam.

A varejista pet anuncia a ampliação do Cobasi Já, serviço que garante a entrega de produtos em até 1 hora, comprados pelo site ou aplicativo. Em 2025, a empresa aumentou em 20% o número de bairros atendidos, alcançando 145 cidades pelo país. Na logística, o pedido sai do estoque da loja física mais próxima do cliente. O modelo omnichannel é uma das estratégias digitais da Cobasi, buscando unir tecnologia, logística inteligente e a capilaridade de sua rede de 250 lojas.

O varejo brasileiro atravessa um cenário desafiador que exige das empresas resiliência, agilidade e decisões embasadas em dados. Diante de um ambiente econômico marcado por inflação persistente, crédito restrito e queda nas vendas — retração de 0,3% no volume, segundo a Cielo — a sustentabilidade dos negócios depende da capacidade de adaptação e da adoção de estratégias mais inteligentes. Nesse contexto, a tecnologia deixa de ser coadjuvante e assume papel central nas operações.

No segundo trimestre de 2025, o Assaí Atacadista alcançou a receita bruta de R$ 20,9 bilhões, o que representa 7,2% de crescimento, e um incremento de R$ 1,4 bilhão se comparado com o mesmo período do ano passado. De acordo com a rede, o resultado se dá pelo desempenho positivo das vendas ‘mesmas lojas’ de 4,6%, pela contribuição das 10 unidades inauguradas nos últimos 12 meses e pelo avanço de 1,8% no fluxo de clientes. Já no semestre, a venda bruta atingiu R$ 41,2 bilhões, alta de 7,5%, correspondendo a um aumento de R$ 2,9 bilhões comparado ao mesmo período de 2024. O resultado reflete o contínuo processo de maturação das lojas novas e do desempenho das vendas ‘mesmas lojas’ de 5%. Nos últimos 12 meses, o Assaí abriu 10 unidades. "O cronograma de expansão para 2025 segue conforme o planejado e cerca de 10 lojas deverão ser inauguradas até o final do ano. Dentre elas, há previsão de uma abertura em agosto no estado de São Paulo", afirma a rede.

Em fato relevante, o GPA informou ao mercado a descontinuação da projeção anteriormente divulgada, referente ao plano de expansão no período entre 2022 e 2026. O varejista havia estimado a abertura de 300 lojas, sendo 250 no formato de proximidade e 50 no formato de supermercado. De acordo com o documento, a decisão decorre da expectativa de desaceleração no número de inaugurações até 2026 e reflete a combinação entre um ambiente macroeconômico mais desafiador e um avanço relevante já obtido no plano de expansão.

A partir de 14 de julho, Pablo Lorenzo assume a cadeira para comandar o Grupo Carrefour Brasil. Essa mudança ocorreu após Stéphane Maquaire renunciar seu cargo. E, afinal, quais serão os desafios que o executivo enfrentará pela frente? Com a saída da bolsa brasileira em maio deste ano, o novo CEO contará com maior liberdade para decisões estratégicas, já que a expectativa é que a deslistagem traga mais agilidade ao processo decisório da empresa e maior simplificação de processos.

Após seis meses à frente da operação da Sanavita e da área digital do Grupo Farmax, Michelle Tsufa foi nomeada como a nova CMO da companhia. A profissional, que continuará acumulando suas atuais lideranças, atuará diretamente com Ronaldo Ribeiro, CEO do Grupo Farmax.

A Jitterbit, empresa global de automação de integração low-code, apresenta uma plataforma unificada com agentes de IA, que utiliza a automação para melhorar os processos em empresas varejistas de diversos portes. A plataforma Harmony integra diferentes sistemas como e-commerce, ERP e CRM.

O mercado brasileiro de Retail Media – redes de publicidade apoiadas em ativos de varejistas – vive um boom de crescimento. O mercado alcançou o número de R$ 3,8 bilhões o ano passado, um salto de 42,3% sobre 2023 – avançando em um ritmo que é o dobro da média global, de 20,3%. Ainda que represente cerca de 0,6% do mercado mundial, hoje o Brasil tem a maior taxa de expansão do mundo na categoria.

A jornada de compra do consumidor já não se restringe mais às gôndolas e ao caixa. Hoje, ela começa muito antes com uma simples pesquisa no celular. A digitalização do setor varejista, especialmente no segmento de supermercados, deixou de ser apenas uma tendência para se tornar um caminho necessário diante das novas demandas do público.

A cervejaria vem investindo em soluções para apoiar parceiros e fortalecer sua presença no e-commerce. Como reflexo desse movimento, o canal digital cresceu mais de 30% em 2024. Segundo a companhia, para 2025, a expectativa é de um avanço ainda maior. Entre as principais ações voltadas para o canal, estão ativações de retail media, cupons de desconto, cross category, sampling, gift packs e calendários promocionais.

Desde os primórdios, quando adquirir produtos e serviços online era apenas uma possibilidade, passando pela experiência compulsória da pandemia, até a consolidação do e-commerce entre (todos) nós, especialistas questionam o futuro do varejo físico diante do crescimento das compras digitais. Agora, já é possível delinear uma resposta com mais clareza: a evolução do mercado não é excludente. Ou seja, não é uma equação “ou” - ela é integrativa, é multi - é uma abordagem omnichannel, que – independentemente do canal – coloca, e precisa colocar, o cliente no centro das decisões e combina tudo de forma coesa e fluida. É um mundo de convivência.

A Pague Menos anuncia a chegada de Priscila Braga como a nova Diretora de Digital. A contratação vem para reforçar a estratégia da rede de fortalecer ainda mais essa área de negócio. Com mais de 15 anos de experiência, a executiva já teve passagem em empresas como B2W, Samsung, Sony, ESPN e Rappi.

Com cerca de 15 mil farmácias integradas à plataforma, o iFood anunciou o acelerado crescimento em 2024, com um número de pedidos 78% superior ao número de 2023. A categoria de farmácia foi criada há quatro anos para os clientes do app. Dentro da vertical de Mercado, que também é composta por supermercados, lojas e petshops, os itens de farmácia já representam 30% das vendas.