De olho na Copa do Mundo, a VPJ Alimentos apresenta a Linha Grill, com cortes premium bovinos (Angus), suínos (Duroc) e de cordeiro (Dorper), em porções de 300g a 500g. A proposta se alinha à tendência do "churrasco gourmet", no qual a picanha divide espaço com uma degustação variada de carnes nobres. No total, são 12 cortes, incluindo o Steak de Picanha Angus, a Panceta Duroc, a Picanha de Cordeiro Dorper e o Bife Ancho, complementados por linguiças.

O churrasco dos paulistas ficou mais barato em 2025 graças à fraldinha, filé mignon, picanha e costela. O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), levantamento realizado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados em parceria com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), aponta que os cortes tradicionais da carne bovina apresentaram as quedas mais expressivas de preço ao longo de 2025. A fraldinha lidera o ranking, com redução de 9,85% no período, seguida pelo filé mignon com 9,71% a menos, a picanha, com queda de 3,6%, e a costela, com baixa de 1,39%.

Com um plano ambicioso de dobrar o faturamento até 2032, a Frimesa iniciou uma transformação pautada em três pilares estratégicos: pessoas, processos e produto. Parte fundamental dessa reestruturação é a nova planta frigorífica da Frimesa inaugurada em Assis Chateaubriand, no interior do Paraná, que tem capacidade de abate de 15 mil cabeças por dia. A planta é um dos motores da expectativa de crescimento acelerado projetado pela empresa.

Com investimento aproximado de R$ 80 milhões, a GTF concluiu a modernização total da sala de cortes da planta industrial de Maringá, cidade no Paraná. O projeto contemplou a implantação de tecnologias e equipamentos de última geração. O principal objetivo foi ampliar a diversidade e a qualidade dos cortes ofertados, com destaque para produtos de peso padronizado, cortes mais nobres e desossados.

O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou, ontem (12), a entrada da Minerva como terceira interessada no processo sobre a incorporação da BRF pela Marfrig. Em petição, a Minerva afirma que vê riscos concorrenciais na operação e pede a reabertura da análise do ato de concentração para avaliar demais impactos no mercado de processados de carne. Esse movimento da Minerva chega uma semana após a aprovação definitiva da fusão, que determinava o prazo de 15 dias para manifestação do tribunal do Cade ou interposição de eventuais recursos.

O Brasil registrou um forte avanço nas exportações de carnes no primeiro quadrimestre de 2025, somando R$ 53 bilhões em receita, impulsionado pela demanda aquecida e pela valorização dos preços internacionais. O país exportou 3,3 milhões de toneladas, com destaque para a China, que adquiriu 653 mil toneladas e gerou US$ 2,5 bilhões em compras.