Um levantamento feito pela Neogrid aponta que alimentos básicos, como café, feijão, carnes e leite, estão mais caros por conta dos incêndios que atingem o país. A categoria de carnes foi a mais prejudicada pela elevação dos preços no período de seis semanas.

Em setembro, o preço da cesta básica aumentou em 11 das 17 capitais que integram a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, elaborada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

O consumo nos lares brasileiros registra crescimento de 2,54% neste ano, atingindo a projeção do setor, que prevê alta de 2,50% para 2024. De acordo com o monitoramento mensal da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em agosto, o indicador teve avanço de 1% ante julho.

Pelo segundo mês consecutivo, o preço da cesta básica caiu nas 17 capitais analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. O levantamento, referente a agosto, foi feito pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

No combate ao desperdício de alimentos, a parceria entre o Assaí Atacadista e a Connecting Food já distribuiu mais de 3 mil toneladas de alimentos desde 2021. Em 2023, foram doadas 1,5 mil toneladas de alimentos de 185 lojas da rede, o que representa um aumento de 211% em relação a 2022.

O varejo online teve um aumento de 15,5% na venda de cestas básicas no primeiro semestre, na comparação anual. Segundo a Neotrust, de janeiro a junho, as vendas de cestas totalizaram R$ 2,81 milhões, contra R$ 2,43 milhões no mesmo período de 2023.

Presente em 85 cidades e 7 capitais do país, a Food To Save projeta faturar R$ 72 milhões em 2024. O aplicativo atua contra o desperdício de alimentos e já salvou 2.300 toneladas de alimentos. Até o final deste ano, a meta é salvar mais de 4 mil toneladas.

A batata-inglesa, o leite longa vida, o café moído e o arroz foram os produtos que registraram maiores altas em preços em junho, com 14,49%, 7,43%, 3,03% e 2,25%, respectivamente. Com isso, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 0,21% em junho.

Os preços dos ingredientes para o preparo de pratos tradicionais das festas juninas aumentaram, em média, 5,74% nos últimos 12 meses, segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE).

O valor do conjunto dos alimentos básicos aumentou em 11 das 17 capitais onde o Dieese realiza a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Entre abril e maio de 2024, as maiores elevações ocorreram em Porto Alegre (3,33%), Florianópolis (2,50%), Campo Grande (2,15%) e Curitiba (2,04%).

Uma nova tecnologia chega para revolucionar ainda mais a cadeia de alimentos. Depois da evolução proporcionada pelo código de barras, as tão conhecidas linhas pretas verticais impressas nas etiquetas e embalagens de mais de 1 bilhão de produtos no mundo ganham um reforço de extrema importância – o QR Code Padrão GS1, da Associação Brasileira de Automação.

Mesmo com um cenário desafiador, 74% das marcas respondentes, que representam 5.675 unidades, tiveram lucro em 2023, enquanto 21% fecharam 2023 no mesmo nível e 5% com prejuízo. Esses são dados do levantamento “Pesquisa Alimentação Hoje: a visão dos operadores de foodservice”, produzido pela ANR, Galunion e ABIA.

A feira supermercadista contou com mais de 140 mil visitantes, com crescimento de 3% em relação ao ano anterior. Foram 850 expositores distribuídos em seis pavilhões, em um espaço de 80 mil m².

A empresa brasileira de alimentos Marfrig fechou o primeiro trimestre do ano com um lucro líquido de R$ 62,6 milhões, revertendo um prejuízo de R$ 634 milhões no mesmo período do ano passado. O lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) cresceu 94,8%, para R$ 2,7 bilhões, na comparação anual.

A JBS, empresa do setor de alimentos, encerrou o primeiro trimestre do ano com lucro líquido de R$ 1,646 bilhão, revertendo o prejuízo de R$ 1,453 bilhão registrado no mesmo período de 2023. Na mesma base de comparação, o lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) ajustado cresceu 197,3%, para R$ 6,429 bilhões, e a receita líquida consolidada aumentou 2,8%, para R$ 89,147 bilhões.