Assaí e Connecting Food redistribuem 3 mil toneladas de alimentos

 No combate ao desperdício de alimentos, a parceria entre o Assaí Atacadista e a Connecting Food já distribuiu mais de 3 mil toneladas de alimentos desde 2021. Em 2023, foram doadas 1,5 mil toneladas de alimentos de 185 lojas da rede, o que representa um aumento de 211% em relação a 2022. De janeiro deste ano até maio, foram obtidos mais de 750 quilos de alimentos excedentes ainda bons para consumo. Na prática, a Connecting Food operacionaliza o processo de doações de alimentos para que o pilar de desperdício de alimentos traga o impacto socioambiental na estratégia ESG do Assaí. Atualmente, 247 lojas da rede passam por essa gestão. A foodtech é responsável por criar uma ponte entre as organizações sociais e as lojas doadoras.

 “No Assaí, a gestão de resíduos é um dos temas prioritários em nossa estratégia de sustentabilidade. Nesse sentido, temos desenvolvido iniciativas robustas, como o Destino Certo, que, por um lado, combate o desperdício de alimentos em nossas operações e, por outro, garante que esses produtos possam fazer a diferença em um país onde o problema da fome ainda é uma questão grande a ser enfrentada”, ressalta Fábio Lavezo, Gerente de Sustentabilidade e Investimento Social do Assaí.