A rede Dia Supermercados expandiu seu portfólio de marca própria, "Melhor a Cada Dia", com o lançamento de novos itens na categoria de snacks. As novidades incluem a Batata On (sabores picante e pizza) e a linha importada Good Crackers (sabores queijo e cebola & salsa).

A Frooty, líder na categoria de açaí, registrou um crescimento acelerado com sua nova marca, a Frooty Super Cremoso. Lançada em setembro de 2025, a linha alcançou 7,9% de market share em São Paulo e 4,2% no Brasil em apenas seis meses, segundo dados da Scanntech. O produto aposta em uma fórmula de alta cremosidade com foco em custo-benefício, visando atrair uma nova parcela de consumidores.

A Canção, marca do grupo GTF, apresenta uma linha de produtos em edição limitada inspirada na Copa do Mundo. Com o jogador Neymar Jr. como embaixador, a marca apresenta novidades que incluem embalagens temáticas e novos itens no portfólio de empanados e lanches prontos. Entre os destaques estão o FutChicken (snacks de frango empanados em formato de bolinhas), o FutWings (coxinha da asa empanada nas versões tradicional e apimentada) e o FutBurguer (sanduíche montado com diferentes sabores de recheio).

O custo dos alimentos essenciais aumentou em todas as 27 capitais pesquisadas em fevereiro e março de 2026, segundo dados divulgados pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). As maiores elevações mensais foram registradas em Manaus (7,42%), Salvador (7,15%), Recife (6,97%), Maceió (6,76%), Belo Horizonte (6,44%), Aracaju (6,32%), Natal (5,99%), Cuiabá (5,62%), João Pessoa (5,53%) e Fortaleza (5,04%). Ainda de acordo com o Dieese, São Paulo apresentou o maior valor da cesta básica no período, com custo médio de R$ 883,94.

A companhia de lácteos Fonterra finalizou a venda de suas operações globais de consumo, reunidas sob a marca Mainland Group, para a francesa Lactalis. Com a conclusão do negócio, a Fonterra planeja intensificar seu foco estratégico nas divisões de Ingredientes e Foodservice - áreas que oferecem maior retorno sobre o capital. Para o CEO da Fonterra, Miles Hurrell, a transação marca o início de uma parceria de longo prazo, na qual a Lactalis passa a ser um dos principais clientes de ingredientes da cooperativa.

As companhias celebraram um acordo, hoje (31), para combinar o negócio de alimentos da Unilever (Unilever Foods) com a McCormick. A operação cria uma gigante global avaliada em US$ 65,8 bilhões, refletindo o valor de empresa de US$ 44,8 bilhões para a Unilever Foods, que registrou receita de 10,73 bilhões de euros (US$ 12,34 bilhões) em 2025. A nova empresa manterá o nome e a liderança da McCormick, unindo marcas como Knorr, Hellmann’s, Cholula, Maille e Frank’s. Após a conclusão do acordo, os acionistas da Unilever devem ficar com 55,1% do negócio, além de 9,9% de participação em ações ainda em circulação. Já os acionistas da McCormick terão 35%.

A PepsiCo oficializou a nomeação de Martin Ribichich para o comando de sua divisão de alimentos no mercado brasileiro. O executivo argentino, que acumula mais de 12 anos de trajetória na multinacional, assume a posição com o desafio de sustentar o crescimento de marcas como Lay’s, Doritos e Cheetos. Ribichich sucede uma gestão focada em expansão e eficiência operacional, trazendo experiência prévia em diferentes mercados da América Latina para liderar uma das operações mais estratégicas da companhia globalmente.

A Danone assinou um acordo para a compra da Huel, marca britânica especializada em nutrição funcional e substitutos de refeição. O movimento faz parte da estratégia global da companhia francesa para acelerar seu crescimento no mercado bilionário de refeições nutritivas. A aquisição da Huel, conhecida por seus shakes e pós nutricionais de base vegetal, permite à Danone expandir o portfólio para além dos laticínios tradicionais.

Comer fora de casa ficou mais caro em fevereiro, impulsionado pela alta nos preços dos alimentos, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse cenário impacta diretamente bares e restaurantes, que dependem dessas matérias-primas e têm repassado parte dos custos. O grupo de alimentação registrou avanço de 0,29% no mês, enquanto os gastos com refeições fora do domicílio subiram 0,83%, refletindo o repasse de custos ao consumidor. A pressão vem principalmente do aumento de itens básicos. Tubérculos, raízes e legumes tiveram alta de 4,88%, seguidos por pescados (2,13%), carnes (1,47%) e produtos industrializados de carne e peixe (1%).

A Unilever está nos estágios iniciais de avaliação para a separação de seus ativos de alimentos, enquanto busca maneiras de tornar seu portfólio mais enxuto. O grupo está em conversas com assessores e as possibilidades incluem listar o negócio separado como um todo ou manter algumas marcas e separar o restante. No entanto, a operação não deve avançar antes de 2027.

O Grupo 3corações, com atuação no segmento de cafés, anunciou hoje (17) a aquisição das operações da General Mills no Brasil, por R$ 800 milhões. A transação marca a entrada da companhia em novas categorias, ao assumir o controle de marcas como Yoki (especializada em farofas, pipocas e batata palha) e Kitano (de temperos). Segundo Pedro Lima, presidente do Grupo 3corações, o movimento visa a diversificação do portfólio para atender ocasiões de consumo do café da manhã ao jantar.

A indústria de alimentos encerrou o ano de 2025 com faturamento de R$ 1,388 trilhão, um crescimento de 8,02% comparado ao ano anterior. A produção chegou a 288 milhões de toneladas de alimentos, o que coloca o setor com uma participação de 10,9% no Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil. Os dados são do balanço anual divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Dentro do faturamento do setor, o mercado interno passou, pela primeira vez, a marca de R$ 1 trilhão, somando R$ 1,02 trilhão.

Realizada em Milão, a TUTTOFOOD Milano 2026, uma das principais feiras globais de alimentos e bebidas, acontecerá entre os dias 11 e 14 de maio. Neste ano, o evento passa a incluir o Brasil em sua estratégia de posicionamento internacional, com foco em exportadores e empresas interessadas em ampliar presença na Europa. O Brasil aparece como mercado-chave neste movimento, figurando entre os maiores exportadores globais de alimentos e produtos agropecuários, com exportações superiores a 122 bilhões de euros em 2025, segundo dados do Trade Data Monitor.

Em dezembro de 2025, as vendas no varejo de alimentos tiveram um desempenho abaixo do esperado, mesmo após a queda da inflação no setor a partir de junho, segundo a nova pesquisa da Scanntech. As vendas, considerando todos os canais - mercadinhos, supermercados, hipermercados e atacarejos -, caíram 5,5% em unidades na comparação com o mesmo mês de 2024. Já o faturamento recuou 2,5%, também em comparação com 2024. Isso porque o preço por unidade subiu 3,2% no período.

Adriana Santos foi nomeada como nova Diretora Nacional de Food Service da Vigor Alimentos, assumindo a missão de fortalecer a presença da companhia nesse canal estratégico. Com mais de duas décadas de experiência no setor alimentício, ela já atuou em empresas como Cargill, Aryzta e Bimbo QSR, além de ter contribuído na própria Vigor para a estruturação da área de food service. Em seu novo cargo, a profissional terá agora o desafio de impulsionar inovação, eficiência operacional e expansão de parcerias.

O ano de 2025 foi dominado por uma preocupação com a inflação dos alimentos. Em meio a um cenário global turbulento, o Brasil enfrentou aumentos constantes nos preços nas gôndolas, resultado da combinação entre demanda interna aquecida e embates externos provocados pela política comercial dos Estados Unidos. O tarifaço imposto pelo presidente Donald Trump sobre produtos brasileiros pressionou o setor. Produtos agrícolas e industriais brasileiros - como pescados, café solúvel, mel, máquinas e calçados - passaram a enfrentar barreiras adicionais, encarecendo as exportações.