Presente em 85 cidades e 7 capitais do país, a Food To Save projeta faturar R$ 72 milhões em 2024. O aplicativo atua contra o desperdício de alimentos e já salvou 2.300 toneladas de alimentos. Até o final deste ano, a meta é salvar mais de 4 mil toneladas.
18/07/24
A batata-inglesa, o leite longa vida, o café moído e o arroz foram os produtos que registraram maiores altas em preços em junho, com 14,49%, 7,43%, 3,03% e 2,25%, respectivamente. Com isso, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 0,21% em junho.
11/07/24
O varejo online teve um aumento de 15,5% na venda de cestas básicas no primeiro semestre, na comparação anual. Segundo a Neotrust, de janeiro a junho, as vendas de cestas totalizaram R$ 2,81 milhões, contra R$ 2,43 milhões no mesmo período de 2023.
30/07/24
Os preços dos ingredientes para o preparo de pratos tradicionais das festas juninas aumentaram, em média, 5,74% nos últimos 12 meses, segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE).
17/06/24
O valor do conjunto dos alimentos básicos aumentou em 11 das 17 capitais onde o Dieese realiza a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Entre abril e maio de 2024, as maiores elevações ocorreram em Porto Alegre (3,33%), Florianópolis (2,50%), Campo Grande (2,15%) e Curitiba (2,04%).
07/06/24
Uma nova tecnologia chega para revolucionar ainda mais a cadeia de alimentos. Depois da evolução proporcionada pelo código de barras, as tão conhecidas linhas pretas verticais impressas nas etiquetas e embalagens de mais de 1 bilhão de produtos no mundo ganham um reforço de extrema importância – o QR Code Padrão GS1, da Associação Brasileira de Automação.
29/05/24
O Brasil registrou 139 fusões e aquisições de empresas de consumo e varejo no ano de 2023, o que corresponde a uma alta de 33% na comparação com 2022, quando 104 transações desse tipo foram realizadas nesse setor. A segmentação da quantidade de operações em 2023 foi da seguinte forma: alimentos, bebidas e fumo (47); hotéis e restaurantes (22); lojas de varejo (21); shopping centers (17); embalagens (15); supermercados (12) e vestuário e calçados (5). Esses são dados da pesquisa da KPMG, realizada com empresas de 43 setores da economia brasileira.
12/03/24
Em dezembro de 2023, o valor médio da cesta de consumo básica de alimentos subiu em relação ao mês anterior em 7 das 8 capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. A cesta mais cara continuou sendo a do Rio de Janeiro (R$ 946,00), seguida pelas de São Paulo (R$ 797,66) e Fortaleza (R$ 729,01). Por outro lado, as capitais Belo Horizonte (R$ 626,29), Manaus (R$ 669,79) e Salvador (R$ 692,99) registraram os menores valores. As cidades que registraram as maiores altas foram Curitiba (6,4%) e Fortaleza (4,8%), respectivamente.
15/01/24
O índice mundial de preços de alimentos registrou queda de 10,1% em dezembro de 2023, na comparação com o ano anterior. Em relação a novembro, houve redução de 1,5%. Segundo a agência de alimentos da Organização das Nações Unidas (ONU), dentre os fatores que impulsionaram o desempenho, está o forte ritmo de produção no Brasil. No acumulado de 2023, o índice de preços ficou 13,7% abaixo dos níveis do ano anterior, com apenas o açúcar registrando valores mais altos durante o período. As maiores quedas de preços ocorreram nos óleos vegetais, com -32,7% de janeiro a dezembro.
08/01/24
