A companhia de lácteos Fonterra finalizou a venda de suas operações globais de consumo, reunidas sob a marca Mainland Group, para a francesa Lactalis. Com a conclusão do negócio, a Fonterra planeja intensificar seu foco estratégico nas divisões de Ingredientes e Foodservice - áreas que oferecem maior retorno sobre o capital. Para o CEO da Fonterra, Miles Hurrell, a transação marca o início de uma parceria de longo prazo, na qual a Lactalis passa a ser um dos principais clientes de ingredientes da cooperativa.

A Unilever está nos estágios iniciais de avaliação para a separação de seus ativos de alimentos, enquanto busca maneiras de tornar seu portfólio mais enxuto. O grupo está em conversas com assessores e as possibilidades incluem listar o negócio separado como um todo ou manter algumas marcas e separar o restante. No entanto, a operação não deve avançar antes de 2027.

Adriana Santos foi nomeada como nova Diretora Nacional de Food Service da Vigor Alimentos, assumindo a missão de fortalecer a presença da companhia nesse canal estratégico. Com mais de duas décadas de experiência no setor alimentício, ela já atuou em empresas como Cargill, Aryzta e Bimbo QSR, além de ter contribuído na própria Vigor para a estruturação da área de food service. Em seu novo cargo, a profissional terá agora o desafio de impulsionar inovação, eficiência operacional e expansão de parcerias.

O ano de 2025 foi dominado por uma preocupação com a inflação dos alimentos. Em meio a um cenário global turbulento, o Brasil enfrentou aumentos constantes nos preços nas gôndolas, resultado da combinação entre demanda interna aquecida e embates externos provocados pela política comercial dos Estados Unidos. O tarifaço imposto pelo presidente Donald Trump sobre produtos brasileiros pressionou o setor. Produtos agrícolas e industriais brasileiros - como pescados, café solúvel, mel, máquinas e calçados - passaram a enfrentar barreiras adicionais, encarecendo as exportações.

O Abrasmercado, indicador que acompanha a variação de preços de 35 produtos de largo consumo, registrou retração de 0,05% em novembro, resultado que aponta para um processo de acomodação dos preços, em um ambiente de pressão pontual da demanda, típico dos últimos meses do ano. No acumulado de janeiro a novembro, a variação é de 0,55%. Com esse resultado, o valor médio da cesta passou de R$ 799,08 em outubro para R$ 798,66 em novembro.

A JBS registrou receita líquida de US$ 22.6 bilhões no terceiro trimestre de 2025, uma alta de 13% em relação ao mesmo período do ano passado. Já o lucro líquido foi de US$ 581 milhões. "O crescimento ocorreu em todas as unidades de negócio e confirma a capacidade da companhia de operar sua plataforma global multiproteína com disciplina e agilidade em diferentes contextos de mercado", afirma a JBS. Com margem de 7,4%, a JBS Brasil apresentou crescimento de receita. A Friboi registrou desempenho positivo tanto nas exportações quanto nas vendas domésticas. Já a Seara teve o maior volume de exportações da sua história.