O Abrasmercado, indicador que acompanha a variação de preços de 35 produtos de largo consumo, registrou retração de 0,05% em novembro, resultado que aponta para um processo de acomodação dos preços, em um ambiente de pressão pontual da demanda, típico dos últimos meses do ano. No acumulado de janeiro a novembro, a variação é de 0,55%. Com esse resultado, o valor médio da cesta passou de R$ 799,08 em outubro para R$ 798,66 em novembro.

A JBS registrou receita líquida de US$ 22.6 bilhões no terceiro trimestre de 2025, uma alta de 13% em relação ao mesmo período do ano passado. Já o lucro líquido foi de US$ 581 milhões. "O crescimento ocorreu em todas as unidades de negócio e confirma a capacidade da companhia de operar sua plataforma global multiproteína com disciplina e agilidade em diferentes contextos de mercado", afirma a JBS. Com margem de 7,4%, a JBS Brasil apresentou crescimento de receita. A Friboi registrou desempenho positivo tanto nas exportações quanto nas vendas domésticas. Já a Seara teve o maior volume de exportações da sua história.

De acordo com uma pesquisa da NielsenIQ, na Grande São Paulo as vendas de bebidas alcoólicas destiladas em canais de autosserviços e atacarejo caíram 26,9%. “A crise do metanol foi um episódio triste e trágico, com prejuízos para a saúde e para a confiança da população. Esse medo e esse ‘pé atrás’ que ficou prejudica as vendas desses produtos”, explica o líder para insights da indústria da NielsenIQ, Gabriel Fagundes.

O Abrasmercado, indicador que mede a variação de preços de 35 produtos de largo consumo, registrou retração de 0,64% em setembro, marcando a quarta queda consecutiva — após reduções de 0,43% em junho, 0,78% em julho e 1,06% em agosto. Desta maneira, o valo médio da cesta saiu de R$ 804,85 em agosto para R$ 799,70 em setembro. Com isso, ficou próximo ao nível registrado em dezembro de 2024, quando a cesta encerrou o mês em R$ 794,56. No acumulado de 12 meses, o indicador apresenta variação de 8,15%.

A subcategoria de cereais teve uma baixa de 2,33% no mês de agosto, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS). A deflação é uma tendência apresentada pelo grupo desde o segundo trimestre de 2024, que nos últimos 12 meses somam deflação de 15,95%. Os itens que se destacam nessa queda de preços são o arroz (-19,14%) e o feijão (-11,51%). O levantamento foi realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

A Delly’s, distribuidora de alimentos e insumos para food service com sede em Jaraguá do Sul (SC), está celebrando seus 10 anos de atuação. Neste período, a companhia consolidou sua presença em 80% do território brasileiro e em 12 estados, atendendo mais de 190 mil clientes. Em 2024, a Delly’s registrou faturamento de R$ 5,52 bilhões. Segundo o Ranking ABAD NielsenIQ 2025 (ano-base 2024), a empresa conquistou a liderança em Santa Catarina e a 5ª posição nacional.

As startups e empresas que unem tecnologia e alimentação, conhecidas como Foodtechs, tem se destacado como um segmento promissor para investidores e empreendedores ao combinar inovação, eficiência operacional e foco no cliente. Segundo dados da Associação Brasileira de Startups, o número de foodtechs no país mais que dobrou nos últimos cinco anos, acompanhado da demanda crescente por conveniência, qualidade e inovação no setor. Além de otimizar processos e reduzir custos operacionais, essas empresas usam dados e ferramentas digitais para entender melhor o cliente e oferecer produtos personalizados. O destaque nas Foodtechs acontece por conta do cenário atual do mercado de alimentação no Brasil, que está em uma fase de transformação acelerada, o que representa mais do que uma tendência passageira: é uma mudança estrutural na forma de produzir, vender e consumir alimentos.

A Selmi, dona das marcas Renata, Galo e Todeschini, conquistou, na sua fábrica de massas de Sumaré, a certificação internacional FSSC 22000 (Food Safety System Certification), referência global em segurança de alimentos. Para o varejo, essa conquista significa trabalhar com um parceiro confiável, que entrega qualidade assegurada, reduz riscos na cadeia e abre espaço para parcerias estratégicas com grandes redes e distribuidores.

De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o consumo nos lares brasileiros registrou alta de 2,08% em agosto, na comparação com julho. No acumulado do ano, o indicador subiu 2,68%. Esse avanço vem de fatores conjunturais, como a menor pressão dos preços de alimentos nos últimos três meses, somada ao reforço da renda, que vem impulsionando o consumo e reconfigurando a composição da cesta de abastecimento. No mês de agosto, os consumidores removeram parte do gasto de itens com preço baixo, para produtos de preço médio na cesta de bens básicos - a participação dos itens de preço médio subiu de 44,1% para 56,3%.

De acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, o preço da cesta básica caiu em 24 capitais em agosto, comparando com julho. As principais retrações ocorreram em Maceió (-4,1%), Recife (- 4%), João Pessoa (- 4%), Natal (-3,7%), Vitória (- 3,1%) e São Luís (- 3,6%). Já as altas foram registradas em Macapá (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%). O estudo foi divulgado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimentos (Conab).

O Índice de Ruptura da Neogrid, que calcula a falta de produtos nas prateleiras dos supermercados brasileiros, terminou o mês de julho em 12,2%, número que representa queda em relação a junho, quando foi registrado 13,6%. Entre os produtos que mais contribuíram para essa retração, estão alimentos essenciais como: arroz, feijão, ovo, café, açúcar e azeite, sendo que os ovos de ave são os únicos que apresentaram um aumento de ruptura, passando de 20,7% para 21,6%, influenciado por ajustes na produção e custos maiores de insumos.

Segundo uma pesquisa de mercado conduzida pela Food Connection em parceria com a FISPAL Tecnologia, atualmente 35% das empresas do setor adotaram, em parte da cadeia produtiva, soluções baseadas na tecnologia da IA (inteligência artificial). O estudo ouviu 146 profissionais da área para traçar um panorama sobre os avanços tecnológicos.

Sete capitais apresentam queda de preços da cesta básica, segundo um monitoramento feito pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. No último semestre, o Rio de Janeiro registrou a maior queda entre as oito capitais pesquisadas, de 5,97%, mesmo sendo o líder do ranking nacional com o maior custo da cesta básica. Em julho deste ano, o preço recuou 1,08%, comparado com junho, marcando R$ 958,90, sendo esse o menor valor registrado desde o início do ano - em fevereiro, o preço observado foi de R$ 1.019,77.

O preço dos alimentos que compõem a cesta básica recuou, em julho, em 15 capitais e aumentou em 12, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). As quedas ocorreram em Florianópolis (2,6%), Curitiba (2,4%), Rio de Janeiro (2,3%) e Campo Grande (2,1%). Já as maiores altas foram registradas em capitais localizadas no Nordeste, como Recife (2,8%), Maceió (2%), Aracaju (2%), João Pessoa (1,8%), Salvador (1,8%), Natal (1,4%) e São Luís (1,4%).

Em agosto, o número de brasileiros que perceberam uma alta nos preços da comida caiu em relação ao mês anterior. De acordo com a pesquisa Genial/Quaest, 60% dos entrevistados observaram alta no preço dos alimentos. Em julho, este índice era de 76%. No pico da série, em março deste ano, o índice era de 88%. Foram realizadas 12.150 entrevistas presenciais entre os dias 13 e 17 de agosto. No mês passado, a inflação oficial do Brasil, medida pelo IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), foi de 0,26%, após variação de 0,24% em junho, ficando abaixo das projeções do mercado.

Em julho, o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) foi reduzido com influência da queda no preço dos alimentos, ficando em 0,26%, abaixo das previsões do mercado (em torno de 0,36%). O grupo Alimentação e Bebidas possui o maior peso do IPCA e apresentou variação negativa de 0,27%. Este foi o segundo mês seguido de queda nestes preços: em junho, o índice foi de -0,18%. De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a queda do grupo em julho foi impulsionada pela alimentação no domicílio, que caiu 0,69%.