A estrutura familiar brasileira tem se transformado rapidamente, com o crescimento de lares unipessoais e famílias menores. Dados recentes do IBGE – divulgados no fim do ano passado – apontam que 18,9% são ocupados por apenas uma pessoa, um salto em relação a 2010, quando essa proporção era de 12,2%. Já o número de famílias formadas por casais sem filhos também cresceu: passou de 16,1% para 20,2% no último censo.

Preocupados não apenas com a segurança dos alimentos comercializados, mas também em evitar perdas e desperdícios, varejistas estão utilizando uma tecnologia que permite o controle de validade dos produtos no ato do checkout. A solução da GS1 Brasil (Associação Brasileira de Automação), disponibilizada desde 2018, foi adotada por redes como Grupo Savegnago, Super Mago, Pilar da Terra, São Roque e Pinheiro Supermercado. “São inúmeras as melhorias proporcionadas, como maior controle de validade no chão de loja, evitando perdas por validade, maior giro de estoque e outras oportunidades como promoção de produtos automaticamente no checkout”, explica Roberto Matsubayashi, diretor de tecnologia da GS1 Brasil, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

A Frubana, startup colombiana que é dona de um marketplace de compra e delivery de itens de supermercados, FLV e outros alimentos para restaurantes e mercados de bairro, encerrou sua operação no Brasil em 30 de julho. Em seu site oficial, a empresa apresenta um recado agradecendo a confiança e os cinco anos de operação. O fim das atividades foi comunicado aos funcionários há uma semana, e no final de 2024, a startup já havia encerrado as operações em Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR) e Campinas (SP).

A inflação dos alimentos vem desacelerando ao longo dos últimos meses, mas o brasileiro ainda não sentiu esse alívio no bolso. No primeiro semestre de 2025, o consumidor adotou uma postura mais cautelosa nas idas aos supermercados e atacarejos. É o que revela o estudo da Scanntech sobre o desempenho do varejo alimentar no período. Embora o setor tenha registrado um crescimento de 5,8% no faturamento, as vendas em unidades caíram 1,4%, indicando que o avanço foi impulsionado, sobretudo, pelo aumento de 7,3% nos preços.

Em julho, os alimentos e as bebidas registraram uma queda de 0,06% em seus preços, segundo a prévia da inflação oficial do país, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo-15 (IPCA-15), divulgada nesta sexta-feira (25) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Este é o segundo recuo consecutivo da categoria. Na primeira quinzena de julho, o IPCA-15 subiu 0,33%, após um aumento de 0,26% em junho.

Além de representar um agravamento expressivo frente à tarifa de importação de 10% já aplicada em abril, a imposição de uma tarifa de 50% pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros transcende o âmbito do comércio bilateral, acarretando implicações relevantes para as cadeias globais de valor da agroindústria de alimentos. É o que comenta a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), em comunicado divulgado ao mercado. A entidade defende a retomada urgente de diálogo técnico e diplomático com os EUA.

Reformulando sua estratégia comercial, a Americanas lançou o evento ‘Delícia de Férias’, que é a sua principal aposta para o terceiro trimestre. A ação, que iniciou na última terça-feira (08), unifica dois dos mais tradicionais ciclos promocionais da varejista: o Show de Chocolate e as férias. A nova estratégia busca potencializar a oferta de produtos a partir de um evento multicategoria, omnicanal, com presença nas lojas físicas e realização ao longo de todo o mês de julho.

O estado de São Paulo segue sofrendo com a alta inflação persistente no setor alimentício, que é o que mais pesa no bolso dos paulistas, em contraste com o resto do país, que viu um alívio no item em maio, segundo os últimos dados do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo), divulgados pelo IBGE. A inflação no setor acumulou uma alta de 9,05% em 12 meses no estado, de acordo com a FecomercioSP (Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo).

Segundo dados do AbrasMercado, a cesta apresentou uma alta nacional de 0,51% em preços no mês de maio, passando de R$ 819,20 para R$ 823,37. O estudo considera 35 produtos de largo consumo. Ainda assim, alguns itens ajudaram a conter o avanço dos preços, como arroz (-4,00%), óleo de soja (–1,28%), leite longa vida (–0,89%) e açúcar refinado (–0,20%). Na comparação dos últimos 12 meses, o arroz mostrou uma retração de –12,07% e o feijão, embora tenha subido +1,19% em maio, totaliza queda de –13,17% no período.

Um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE), considerando 27 produtos alimentícios do Índice de Preços ao Consumidor - Mercado (IPC-M), indicou que a inflação dos produtos juninos acumulada em 12 meses foi de 1,60%, inferior aos 4,56% observados pelo IPC-M geral. Os produtos que apresentaram maiores preços foram: ovos, com alta acumulada de 15% em 12 meses, aipim/mandioca (13,03%), leite de coco (12,96%), doces e chocolates (12,81%).

Fortalecendo sua presença no mercado nacional e da América Latina, a Mars anuncia a inauguração de sua fábrica em Ponta Grossa, município do Paraná. Com um investimento de R$ 430 milhões (US$ 76 milhões), a unidade contará com tecnologias avançadas de produção, expandindo a fabricação de alimentos úmidos. Segundo a companhia, a escolha de Ponta Grossa se deu pela sua posição logística, próxima a fornecedores de matéria-prima e aos principais centros de distribuição do país.

Com foco no combate ao desperdício de alimentos no Brasil, a foodtech anuncia a meta de faturar R$ 160 milhões em 2025, quando completa 4 anos de operação. A Food to Save pretende intensificar sua expansão nacional com uma estratégia orientada por compromissos com a agenda ESG. Outro foco para o ano é intensificar sua atuação em diferentes áreas, se conectando também com novos públicos.

O levantamento da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) mostra que o consumo nos lares brasileiros aumentou 1,25% em abril, se comparado com março. Frente ao mesmo mês de 2024, o avanço foi de 2,63%. Nos quatro primeiros meses do ano, o indicador acumula alta de 2,52%.
De acordo com Marcio Milan, vice-presidente da Abras, o crescimento foi influenciado pela sazonalidade da Páscoa.

Especializada em suplementos naturais, a Puravida anuncia um movimento estratégico ampliando seus canais de vendas, levando o portfólio de suplementos para o varejo alimentar nacional. De acordo com a empresa, a decisão acompanha uma tendência global, em que o consumidor busca suplementos e alimentos saudáveis em pontos de venda presentes no seu dia a dia, como supermercados e grandes redes.

Com o pedido aprovado pela SEC (Securities and Exchange Commission), o Conselho de Administração convocou para 23 de maio a assembleia geral extraordinária que vai decidir se a JBS terá uma dupla listagem, com papéis negociados na Bolsa de Valores de Nova York, nos Estados Unidos, e na B3, no Brasil.

A Anuga Select Brazil – Feira Internacional Exclusiva para o Setor de Alimentos e Bebidas começará na próxima terça (08) e seguirá até quinta-feira (10), no Distrito Anhembi (Pavilhão 1), na capital paulista. O evento está na sua 6ª edição e reúne novidades dos setores, além de somar 192 horas de conteúdo apresentado por especialistas.