Coop prevê aumento de 10% na venda de pescados na Quaresma

Para essa Quaresma, a Coop prevêum crescimento na ordem de 10% nas vendas de pescados, em comparação com o ano passado.Em 2023, o setor de peixaria representou 0,70% do faturamento da rede e, no negócio de perecíveis, foi responsável por1,5% do faturamento. "Bacalhau do porto e os peixes salgados como Zarbo, Saithe e Polaca do Alasca, além de tilápia, merluza, cação e salmão são os mais procurados no período da Quaresma. Quanto ao mix, o principal incremento é sempre na variedade de cortes de bacalhau e de peixes salgados", destaca Marcos Rodrigues, gerente comercial da rede.Atualmente, a Coop possui 34 unidades de varejo alimentar no estado de São Paulo.