Queda dos Restaurantes Desacelera em Junho
Mais Gasto em Supermercado
Em junho, o valor gasto em restaurantes foi 33,4% menor na
comparação com o mesmo período de 2019. Apesar da redução, o número representa
uma leve melhora do setor, visto que, nos meses anteriores, as quedas
registradas foram de 49,6% (abril) e 39,1% (maio). Os dados refletem a
flexibilização da reabertura dos estabelecimentos e fazem parte dos Índices de
Consumo em Restaurantes (ICR), elaborado pela Fundação Instituto de Pesquisas
Econômicas (Fipe), em parceria com a Alelo, bandeira especializada em
benefícios. No mês de junho, o setor obteve uma redução de 53,4% no volume de
transações realizadas com vale refeição. Já o número de estabelecimentos que
efetivaram transações foi 14,5% inferior.
Índices de Consumo em Supermercados (ICS)
O consumo em supermercados fechou o mês com aumento de 5%
no valor total gasto, na comparação anual, enquanto o número de
estabelecimentos que realizaram transações utilizando o benefício de alimentação tiveram
variação de +0,1%. No entanto, houve queda de 17,8% no volume de transações. De
acordo com a Fundação, os resultados estão relacionados à redução da circulação
de pessoas nas ruas, aliada à concentração das compras semanais em um menor
número de idas aos supermercados. Outro fator associado à alta no valor gasto é
o aumento do número de refeições preparadas em domicílio.
Metodologia
Segundo a Fipe, os índices são baseados nas transações
diárias realizadas em junho de 2020, a partir da utilização dos cartões Alelo
Alimentação e Alelo Refeição, em todo o país.
