Pão industrializado está presente em mais de 95% dos lares brasileiros, aponta Abimapi
Dados da Worldpanel by Numerator, encomendados pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados (Abimapi), revelam que, até junho de 2025, os pães industrializados estiveram presentes em mais de 95% dos lares brasileiros, um aumento de 5,7% se comparado ao mesmo período do ano anterior. Agora, um levantamento da Cesta Abimapi, com dados da NielsenIQ, mostra que, até junho de 2025, a categoria de pães industrializados cresceu 7,8%, com faturamento de R$ 8,3 bilhões. O volume aumentou 3,5% alcançando 400 mil toneladas neste semestre. Os pães de hambúrguer e hot dog são os destaques da categoria, com crescimento em volume e giro, de 1,3% e 0,4%, respectivamente. Já o pão de forma comum cresceu em importância de 62,9% para 65,7%, se comparados os primeiros semestres de 2024 e 2025, e, enquanto isso, o integral caiu de 37,1% para 34,3%.
"A categoria está em um momento de crescimento, impulsionado pelo preço e pela busca por conveniência, especialmente pelas classes emergentes e jovens. As ações do setor se concentram em manter a competitividade de preço e aproveitar o engajamento dos novos consumidores", avalia Claudio Zanão, Presidente Executivo da Abimapi.
Região e Consumo por Faixa Etária
Regionalmente, o Sul cresceu 3,1% em consumo de pães e, em canais, o atacarejo subiu 2,8%. Ambos funcionaram como grandes alavancas de crescimento. O consumo de pão industrializado avançou em volume entre os lares com consumidores de até 29 anos, um aumento de 2,1%, e na faixa de 30 a 40 anos, com variação de 1,4%. Já os lares com pessoas com mais de 50 anos reduziram o consumo, caindo 2,5%. Por fim, os lares das classes C e D/E contribuíram com um aumento de 4,1%, enquanto a classe AB reduziu 3,5%.
