Leviassa vai estrear no mercado de suplementação com nova linha de pães
Após criar a tecnologia Fresh Seal, que preserva o frescor dos pães por até 120 dias em temperatura ambiente, a Leviassa se prepara para lançar a linha Leviassa Nutri no início de 2026, com pães suplementados que trazem maiores atributos de saudabilidade. A novidade nasce para acompanhar uma busca crescente do consumidor por produtos proteicos e com uma suplementação maior. “Queremos capturar parte desta rotina de consumo de fibras e proteínas, e ainda enxergamos que não atingimos o pico deste tipo de produto. A linha será carregada de suplementos que aportem toda esta demanda do novo consumidor brasileiro”, revela Rafael Mendes, fundador da Ultra Pão Alimentos. A Leviassa já possui um grande público de prescritores de dieta, como médicos e nutricionistas, o que acabou acelerando a criação da nova linha.
Próximos passos
Nos próximos cinco anos, a participação da Leviassa nas vendas da empresa, que hoje é de 5%, deve passar para 25%. Para chegar a esta porcentagem, a marca pretende aumentar sua oferta de produtos e ampliar presença em canais físicos, aumentando sua distribuição em pontos de venda, inclusive em empórios e lojas especializadas. “Entendemos que conseguimos ir de lojas especializadas, como de produtos de academia ou de produtos naturais, até o varejo tradicional”, afirma Mendes, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. A Ultra Pão quer chegar a R$ 750 milhões em faturamento até 2030 e seguirá a mesma estratégia de sua marca, expandindo seus PDVs. A empresa possui operações em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro e quer manter o foco no Sudeste, com o início da operação no Espírito Santo. “Enxergamos muitas oportunidades aqui (Sudeste) e queremos aumentar este volume”, completa Rafael.
Canais de venda
A marca da Ultra Pão já está presente em grandes redes atacadistas e supermercadistas do Sudeste brasileiro, e até em minimercados de proximidade. A presença também contempla o varejo digital através de seu próprio site e em outros marketplaces, como o Mercado Livre, com distribuição para todo o Brasil. “Hoje, nós estamos inaugurando a possibilidade de entregar pão fresco pelo Brasil inteiro vendendo online. A ideia é estar cada vez mais presente, inicialmente no mercado nacional, mas entendemos também que as tecnologias viabilizariam uma saída do Brasil em algum momento”, destaca o fundador da empresa.
Tecnologia nos pães
O portfólio da Leviassa possui quatro opções: Pão Italiano, Baguette, Ciabatta Tradicional e Ciabatta com Grãos. Segundo a empresa, a tecnologia Fresh Seal representa mais um passo em busca de ofertar produtos frescos que preservem sabor, textura e frescor por bastante tempo. “Nós começamos a pensar em como poderíamos empacotar frescor, de uma maneira que eu consiga alongar esse shelf-life", explica Rafael Mendes. O processo de criação da Leviassa passou por cinco anos de pesquisa e, desde sua criação, a marca tem focado no consumidor que valoriza o pão de padaria e que prioriza a compra de pães que foram feitos há pouco tempo. “Nós somos fornecedores de pães para quem não tem tempo de ir até a padaria”, finaliza o empresário.
