Indústria produz mais de 45 milhões de ovos de Páscoa neste ano
Em 2025, mais de 45 milhões de ovos de Páscoa serão produzidos. Estarão disponíveis 803 tipos de produtos de chocolates para a data comemorativa, com 94 lançamentos. A pesquisa da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) aponta que, dentre as preferências do brasileiro, o chocolate ao leite segue sendo o favorito, porém o mercado investe em novas combinações com frutas, amendoim, pistache, com diferentes intensidades de cacau e tamanhos de embalagem. Outras apostas são opções sem açúcar, veganas, sem glúten e sem lactose. O setor criou 9.696 vagas durante a preparação para a data comemorativa do dia 20 de abril, 26% a mais do que no ano passado.
Desempenho
A produção total de chocolates no Brasil encerrou 2024 com 806 mil toneladas. “Mesmo em um cenário macroeconômico desafiador, impactado pelo preço do cacau no mercado internacional e pela alta dos insumos básicos, a produção brasileira se manteve estável, demonstrando a resiliência e a força do setor”, comenta a associação.
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