Receita da indústria de alimentos alcança R$ 1,161 trilhão em 2023

Em 2023, a receita da indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou R$ 1,161 trilhão, somando exportações e vendas para o mercado doméstico. O setor teve aumento de 7,2% no faturamento e de 5,1% na produção, em relação a 2022. Esses são dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), que revela ainda que as vendas reais totais - mercado interno e exportações - apresentaram expansão de 3,4% em 2023. O aumento do faturamento da indústria se dá pelo crescimento das exportações, que expandiram 5,2% em valor, alcançando o nível recorde de US$ 62 bilhões. Em volume, elas cresceram 11,4% e atingiram 72,1 milhões de toneladas, o que consolidou o Brasil como o maior exportador de alimentos industrializados do mundo.

Produtos e Países
Em valor, os principais destaques foram produtos de proteínas animais (US$ 23,6 bilhões), produtos do açúcar (US$ 16,0 bilhões), farelo de soja e outros (US$ 12,6 bilhões), óleos e gorduras (US$ 3,6 bilhões) e sucos e preparações vegetais (US$ 2,9 bilhões). Os maiores mercados consumidores foram: China, com US$ 11 bilhões e participação de 17,7% - comprando principalmente produtos de proteínas animais; seguida dos 22 países da Liga Árabe, com US$ 10,2 bilhões e 16,4% de participação - consumindo produtos do açúcar e de proteínas animais; e União Europeia, com US$ 9,1 bilhões, participação de 14,6% - e destaque para produtos do açúcar e farelo de soja.