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Imagem destaque: WhatsApp ganha adesão de 63% dos bares e restaurantes
Crédito: Midjourney / Reprodução Abrasel

WhatsApp ganha adesão de 63% dos bares e restaurantes

 O WhatsApp se tornou uma das principais ferramentas de vendas para bares e restaurantes, como mostra uma pesquisa da Abrasel realizada em setembro. Segundo o levantamento, 63% dos estabelecimentos utilizam o aplicativo para vender. Enquanto 47% dos entrevistados preferem plataformas de entrega como iFood e Rappi, outros 32% apontam o WhatsApp como sua principal ferramenta de delivery. No quesito de satisfação, 53,5% dos empresários relatam que raramente recebem reclamações de clientes sobre a utilização da plataforma, enquanto 14,2% afirmam que nunca houve reclamação. Por outro lado, 4% consideram as queixas frequentes. A maioria dos estabelecimentos (65,6%) utiliza o aplicativo operado por pessoas, enquanto 14% contam com bots para automatizar o atendimento.


Desempenho do Food Service

 A Abrasel também divulgou, junto à Stone, o balanço do setor em setembro. Os bares e restaurantes voltaram a sofrer uma retração de 4,0% no volume de vendas nacional, em comparação com o mês anterior. Para a entidade, esse resultado reflete um momento de oscilações no segmento, mas com potencial de recuperação nos próximos meses. Entre os 24 estados analisados, Roraima foi o único a registrar crescimento, com uma leve alta de 0,8% nas vendas. Já os estados do Maranhão e Piauí tiveram as quedas mais acentuadas, de 6,7% e 6,5%, respectivamente. A retração também foi significativa nas regiões Sul e Sudeste, com destaque para o Rio Grande do Sul (5,3%) e São Paulo (3,9%). 

16/10/2024

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