Setor de alimentação impulsiona empregos no RJ com 19 mil novas vagas em cinco anos

 Os bares e restaurantes do Rio de Janeiro seguem como um dos principais motores de geração de empregos na cidade. Nos últimos cinco anos, o setor criou cerca de 19 mil novas vagas formais, impulsionado pelo crescimento do turismo e pela forte cultura de consumo fora do lar.

Segundo a Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, a capital fluminense reúne aproximadamente 5,8 mil estabelecimentos do segmento, responsáveis por empregar 65,6 mil trabalhadores formais e gerar uma massa salarial anual de R$ 1,9 bilhão. A atividade representa 4,1% dos negócios da cidade e 2,6% dos empregos formais, participação superior à média nacional.

  Além disso, o Rio de Janeiro concentra 3,1% dos bares e restaurantes do país, mas responde por 4,5% dos empregos do setor, evidenciando sua relevância econômica. O desempenho está diretamente ligado ao estilo de vida carioca e ao fluxo turístico, que mantêm a demanda aquecida e estimulam novas contratações.