Saj celebra Dia da Esfiha com novidades e festival em SP

 Entre os preparos mais reconhecidos da culinária árabe, a esfiha ganhou diferentes interpretações ao longo do tempo e ocupa lugar de destaque no cardápio do Saj desde a criação da casa. No dia 09 de setembro, data que celebra o prato, a marca apresenta novidades e propostas especiais em suas unidades. A primeira casa da marca, o Saj Girassol, na Vila Madalena, em São Paulo, passou a atuar como flagship store reunindo restaurante e empório. O endereço lança uma linha de congelados em embalagens renovadas para compras diretas na unidade.

Linha de Congelados

 A nova linha de congelados conta com opções em formato mini, como as esfihas abertas de carne e de zaatar, as fechadas de carne, escarola, ricota e queijo, e as esfihas de queijo de cabra. O portfólio inclui ainda minifalafel, minikibe de abóbora, minikibe frito, minikibe assado, abobrinha recheada com carne, kafta bovina e kafta de cordeiro.

Festival de Esfihas

 Durante todo o mês de setembro, as unidades Saj Girassol, Nações Unidas, Vila Leopoldina, Higienópolis e Arujá realizam o Festival de Esfihas, oferecendo opções em formato degustação divididas em trios. O trio lançamentos traz os novos sabores de abobrinha, frango e cebola. Já o trio clássicos reúne as versões tradicionais de carne, queijo e zaatar, podendo ser acompanhado pelo trio de pastas árabes, composto por coalhada seca, babaganoush e homus.