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Imagem destaque: Repetitividade das tarefas lidera indicadores de riscos psicossociais no food service
Créditos: Zeynep Sude Emek/Divulgação

Repetitividade das tarefas lidera indicadores de riscos psicossociais no food service

 Dois meses após o início da fiscalização da Norma Regulamentadora nº 1 (NR‑1) e do lançamento da ferramenta gratuita de mapeamento de riscos psicossociais da Abrasel — que já gerou diversos relatórios — um dado chamou atenção: entre os fatores que impactam negativamente o bem‑estar dos colaboradores no setor de alimentação fora do lar, a repetitividade das tarefas foi apontada como a principal fonte de prejuízo à saúde mental no ambiente de trabalho.


  "Alguns fatores podem impactar a forma como as pessoas se sentem em relação ao seu trabalho. Ver sentido e propósito na tarefa gera um retorno positivo, enquanto atividades repetitivas e mecânicas tendem a provocar o efeito contrário se forem mal administrados”, afirma Paulo Jelihovschi, líder de Gentes e Jornadas da Abrasel.


Estratégias para Reter Equipes 

 Para reduzir a rotatividade de funcionários, os empresários precisam adotar estratégias de retenção. Segundo Paulo Jelihovschi, líder de Gentes e Jornadas da Abrasel, é importante que o colaborador entenda a importância de sua função dentro da operação do negócio como um todo. Sendo este um ponto de partida, ele afirma que um plano interno de carreira e a perspectiva de crescimento na empresa podem ser eficazes em reduzir a evasão de funcionários. Outra possibilidade para combater esse problema, seria a automação de todas as tarefas repetitivas que sejam passíveis de serem automatizadas. "Novas tecnologias e maquinário específico podem ser aliados nesse processo, deixando os seres humanos por conta de atividades que valorizem a criatividade e possam gerar esse sentimento de autorealização", diz.


Monitoramento de Riscos Psicossociais  

  O líder de Gentes e Jornadas da Abrasel também afirma que investir na saúde mental dos colaboradores vai além de atender às exigências legais e traz impactos positivos para toda a empresa. “Além de estar em dia com a norma, garantir segurança jurídica e evitar multas, prezar pela saúde mental dos funcionários faz toda a diferença. Estabelecer uma cultura empresarial positiva eleva a qualidade do ambiente de trabalho, favorece o bom desempenho dos funcionários e, consequentemente, contribui para o sucesso do negócio” pontua Jelihovschi.


Ferramenta da Abrasel

  Por meio do Conexão Abrasel, esse processo pode ser realizado de forma simples e gratuita. A solução permite que os empresários criem ações de monitoramento e gerem um link para ser enviado aos funcionários. A partir dele, os colaboradores respondem a um questionário de forma totalmente anônima, sem qualquer identificação individual, garantindo a confidencialidade das respostas. A partir das respostas, o sistema gera um relatório com indicadores que classificam o negócio em três níveis: situação adequada, estado de alerta ou em risco.


  O material também destaca as principais áreas de preocupação, ajudando o empreendedor a identificar pontos críticos e orientar a tomada de decisão sobre ações preventivas e corretivas, além de gerar um plano a curto, médio e longo prazo para adequação do negócio às regras da NR-1. 

31/07/2026

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