Metanol impacta bares de SP: faturamento recua, segundo Cielo; Abrasel aponta redução no consumo

  De acordo com dados do ICVA (Índice Cielo do Varejo Ampliado), após as primeiras notícias de intoxicação por metanol, o faturamento do setor de bares e restaurantes da cidade de São Paulo registrou queda de 12,9% entre o final de setembro e início de outubro. As lanchonetes tiveram redução de 7,6%, enquanto os restaurantes registraram uma retração mais leve, de 1,1%. Outro setor também relacionado à venda de bebidas alcoólicas, como os supermercados e hipermercados, tiveram seu resultado negativo em 0,6%. E os setores diretamente associados à comercialização de bebidas (varejo alimentício especializado; supermercados e hipermercados; e alimentação – bares e restaurantes) recuaram 1,18%, segundo informações da CNN Brasil. O índice considera as vendas realizadas em estabelecimentos físicos da cidade de São Paulo, comparando o período de 29 de setembro a 5 de outubro de 2025 com os dias 30 de setembro a 6 de outubro de 2024.

Impactos Observados pela Abrasel 

  O levantamento realizado com os associados da Abrasel São Paulo (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) mostrou que após a repercussão dos casos de intoxicação, em comparação ao fim de semana comum, 74% dos estabelecimentos mantiveram o faturamento. Apenas 26% relataram algum nível de queda, concentrada sobretudo em bares com maior dependência de vendas de destilados. Ainda, a pesquisa ressaltou que o impacto foi pontual - restrito à categoria de destilados - e que os consumidores migraram o consumo para outros produtos. Entre os principais movimentos registrados estão o aumento do consumo de cervejas, vinhos e bebidas sem álcool. A entidade afirma que não houve retração generalizada do público, apenas um ajuste de comportamento, com preferência por bebidas de maior segurança percebida. 85% dos empresários afirmaram que a preocupação dos clientes foi apenas pontual.

Intoxicação no Brasil 

  O Brasil tem 217 casos notificados de intoxicação por metanol, segundo informações do Ministério da Saúde. Até o último boletim, publicado na última segunda-feira (6), foram 17 casos confirmados. Do total, 164 são em São Paulo  — 15 confirmados e 149 em investigação. Quanto à notificação de mortes, o país tem 12 registros, com dois óbitos confirmados no estado de São Paulo e 10 em investigação.