Let’s Poke projeta faturamento de R$ 65 milhões em 2026

  A Let’s Poke, rede de culinária havaiana, encerrou o ano de 2025 com faturamento de R$ 38 milhões e prevê alcançar a receita de R$ 65 milhões em 2026. A rede pretende dar esse salto operacional por meio de duas frentes estratégicas: a abertura de novas unidades e o incremento nas vendas dos pontos já existentes. A marca finalizou o último ano com 10 operações e trabalha para expandir sua presença para 13 endereços no curto prazo. Segundo o portal Exame, os novos estabelecimentos franqueados ainda cumprem um período de maturação (ramp-up) antes de atingirem o pleno potencial comercial.

Crescimento Sustentável

  A Let’s Poke aposta prioritariamente em lojas de rua — formato mais adequado à sua estrutura, fortemente pautada pelo delivery, o que direciona a escolha dos pontos comerciais. O aporte necessário para a abertura desse modelo varia entre R$ 700 mil e R$ 1 milhão. Já em cidades onde a marca já possui atuação consolidadas, a empresa viabiliza a expansão por meio de dark kitchens, com investimento estimado em R$ 400 mil. A meta é atingir 50 unidades até 2030, mantendo um crescimento sustentável sem focar apenas na quantidade de operações.