Janela Bar cria modelo de varejo de experiência para encantar clientes

  Em um momento em que o varejo físico busca relevância além do preço, o Janela Bar vem transformando a alta demanda em ferramenta estratégica, pensando na temporada de Verão. A rede constrói uma operação que não vende somente drinks, criando seu próprio modelo de varejo de experiências, no qual a história que envolve o produto é tão importante quanto o que vai para o copo. "Um produto de qualidade é o mínimo obrigatório, agora o que irá atrair as pessoas para o bar são as experiências que criamos e as comunidades que fomentamos. Exemplos disso vão de um match que começa no Tinder e termina no bar, à campanha de verão que transforma a cidade em uma praia latina, passando pelo Street Fancy, que defende a sofisticação de um drink em copo de plástico. Quando comunicamos esses cenários, queremos gerar o sentimento de 'se pôr no lugar'", analisa Gustavo de Paiva, CMO do Janela Bar.

Criando Cenários

 A rede busca cada vez mais criar cenários que seus consumidores gostem de viver, reforçando seu posicionamento como rede de coquetelaria acessível. Com isso, o cardápio sazonal deixa de ser só um produto para se tornar linguagem, por exemplo, os Burgers de tilápia, queijo coalho e drinks tropicais que existem para levar o clima de férias ao cotidiano, especialmente para o consumidor que passa o verão nas cidades do interior sem ir ao litoral. A proposta é transformar a temporada em “experiência democrática de verão” e buscar um crescimento a este posicionamento de marca focado em varejo de experiência.