A rede de supermercados estreia a campanha “Verão Verdemar”, que vai premiar dois clientes, com direito a acompanhante, com viagens para Arraial d’Ajuda (BA). Os dois ganhadores poderão passar cinco noites no hotel cinco estrelas KÛARA, incluindo passagens aéreas, traslados e seguro-viagem. A cada R$ 50 em compras de produtos das marcas participantes, o cliente garante o direito de concorrer. Também é necessário estar cadastrado no programa de vantagens Meu Verdemar.

Ainda neste verão, a gelateria Borelli vai começar as obras de expansão da fábrica em Cravinhos (SP), município paulista vizinho de Ribeirão Preto, onde a marca foi fundada em 2013. A planta da Casa do Sabor Vogliadi Borelli foi inaugurada há quase dois anos e o plano é ter a expansão pronta até o fim do semestre para dar conta do aumento de demanda. As obras devem adicionar 1,2 mil m² de área construída, totalizando 5,4 mil m² em um terreno de 7 mil m², e quadruplicar a capacidade de produção e armazenagem. A rede prevê 60 novos contratos para 2026, fechando o ano com 363 unidades - sendo que dessas, 62 já estão em implantação.

Celebrando a chegada do verão, o restaurante temático de bruxaria Vassoura Quebrada anuncia um drink sazonal para refrescar os dias quentes. Com uma combinação de sabores, cores e experiência sensorial, o lançamento 'Incantum Violaceum' é um coquetel disponível nas versões com e sem álcool, que brinca com o lúdico ao se assemelhar a uma poção de bruxa, pensado para atingir diferentes públicos. A versão alcoólica leva cachaça aromatizada, vodca, leite condensado, suco de uva e xarope blue de curaçau. Já a receita não alcoólica combina xarope blue de curaçau, suco de laranja e uva. A novidade passa a integrar o cardápio de verão como edição limitada.

O drink gaseificado VB Refresca, que faz parte do portfólio da Velho Barreiro, lançou mais 5 sabores para o verão 2026. São eles: Tropical, Pink Lemonade, Maçã Verde, Melancia e Rave. As bebidas, que seguem o conceito Ready To Drink (RTD), se unem aos sabores Limão e Frutas Vermelhas, lançados em 2023. A VB Refresca possui teor alcoólico de 5% e é envasada em garrafas de vidro de 275 ml.

Durante as férias de verão, a inflação da cesta de consumo registrou comportamentos diferentes em 2025. Segundo o levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas, a inflação das férias acumulou alta de 5,16% entre janeiro e dezembro de 2025, acima dos 3,73% registrados no ano anterior. Desconsiderando a passagem área, a cesta de consumo apresenta uma aceleração relevante da inflação nos setores de alimentação, produtos e serviços de lazer, superando o Índice de Preços ao Consumidor (IPC geral), que ficou em 4% em 2025.

Com a transformação do paladar brasileiro, o vinho que antes era visto como um produto elitizado e sazonal - restrito aos meses de inverno - está conquistando as mesas de casa e as calçadas em happy hour com petiscos e porções nessa temporada de verão. O Vino!, rede de bares de vinho no Brasil, vem sentindo a transformação de consumo em suas unidades. “O consumo de vinhos brancos, espumantes, rosés e tintos leves chega a triplicar nas unidades da rede durante a estação. O volume total de vendas no período de verão tem apresentado uma alta de 15% ao ano nos últimos três anos", explica Bernardo Baggio, sócio e fundador do Vino!, rede de bares de vinho do Brasil.

No clima de verão, o Bar do Adão apresenta o Festival Tropical, uma campanha que celebra os sabores da estação. As criações do festival combinam ingredientes frescos e frutos do mar. O menu inclui pastéis, petiscos, pratos principais e drinks — como coquetéis e mates — também em versões sem álcool. Entre as entradas, destaca-se o Pastel Terra y Mar, preparado com camarão, catupiry e farofa de bacon. Já entre os pratos principais, o cardápio traz Tilápia Grelhada com Salada Caesar. Nos petiscos, as opções incluem Camarão Crocante e Massa de Pastel Aberta com salmão. O Festival Tropical chega às 16 unidades da rede e ficará disponível até 22 de março.

Aproveitando a temporada de verão, o hotel Tivoli Mofarrej São Paulo anuncia a edição especial do menu Brunch Lindt no Must Restaurant, até 1º de março. O cardápio exclusivo, assinado pelo chef executivo Danilo Brasil, harmoniza ingredientes sazonais com o sabor dos chocolates Lindt, que ganham destaque nas sobremesas e na panificação. Na mesa de pães de fermentação natural, o local apresenta o pão francês clássico e grissinis com duo de chocolate Lindt. A seleção de viennoiseries do chef inclui croissant de chocolate, New York roll, folhado de manga com chocolate branco e pepito de creme com amora.

O Divino Fogão aposta em uma nova campanha promocional chamada ‘Na vibe das fofuras’, criada para transformar a experiência das refeições em famílias durante as férias. Na ação, crianças de até 12 anos que consumirem duas refeições e uma bebida ganham uma raspadinha que dá direito a um prêmio. Entre os brindes estão uma caneca de personagens da fazenda, que pode virar um copo - fazendo com que o rostinho mude de acordo com o uso -, e uma placa de aviso de porta com desenhos de porquinho, cavalo, pintinho e vaquinha que representam diferentes emoções.

O Bob’s dá um passo estratégico ao lançar a plataforma proprietária de bebidas e sobremesas geladas, ‘Bob’s Refresh’. A iniciativa nasce a partir de um comportamento cultural indo além do ato de se refrescar: o consumidor busca por pausas no cotidiano. O objetivo é reforçar a marca como ponto de referência do verão, indo além do consumo e se posicionando como um lugar de encontro, pausa e refresco. Além disso, a marca anuncia o lançamento de quatro sabores de soda na plataforma: Americana de Maçã Verde com Fanta, Italiana de Maçã Verde, Italiana de Framboesa e Pink Lemonade.

As recentes altas temperaturas no país têm impulsionado o consumo de produtos voltados ao alívio do calor. É o que aponta um novo estudo da Neogrid, que analisou as categorias mais procuradas pelos brasileiros durante o verão – essas registraram aumento de até 175% em sua presença nos carrinhos. Na categoria de carnes e aves, houve crescimento de 5,1%, enquanto o hortifrúti apresentou a maior alta do período, de 7,2%. O repelente foi o principal destaque, com crescimento de 175% na incidência, além de alta de 14,6% no tíquete médio.

A Corote anuncia o lançamento de dois sabores para a linha Corote Drinks ICE Ultra. O primeiro é o Cardamomo Blend, bebida com base de pêra, notas doces, picantes e levemente cítricas, e o segundo é o Spritz, com sabor refrescante, levemente amargo e com base de laranja, inspirado no clássico italiano. Com 3% de teor alcoólico, 40% menos calorias, menos açúcar e zero glúten, a leveza da linha reforça o seu posicionamento para a estação, afirma a marca.

Sadia e Perdigão, marcas da MBRF, estão realizando ações especiais para este verão, distribuindo prêmios instantâneos para os consumidores. Na promoção Bandeja Premiada, serão comercializadas bandejas de 300g de frios das marcas com o selo da ação em seu interior, valendo prêmios de R$10 a R$500. O valor poderá ser resgatado em cartão de crédito virtual, após o cadastramento do código do selo e da nota fiscal da compra no site da promoção. Já na Raspadinha, ao comprar 350g de frios Sadia ou Perdigão, o consumidor poderá escolher um número para raspar no próprio estabelecimento, e saberá na hora se foi premiado.

A onda de calor em São Paulo, registrada no fim de 2025, alterou o ritmo do lazer urbano na cidade. Os dados da Zig mostram que o consumo de cerveja passou a ocorrer mais cedo no dia, com crescimento expressivo no período da manhã e menor concentração no horário noturno. No período comparado de 20 a 31 de dezembro de 2024 e 2025, o volume de cerveja consumido cresceu 27,5%, passando de 618,8 mil para 789,1 mil unidades. O contexto climático explica a mudança e crescimento durante o período da manhã. Em 10 dos 12 dias analisados, as máximas subiram acima de 33 °C, com pico de 37,2 °C no dia 28 de dezembro.

Com o verão e as altas temperaturas, os happy hours ganham ainda mais força como um dos principais momentos de consumo fora do lar, impulsionando a busca por opções mais leves, refrescantes e coletivas. Diante disso, a Vivenda do Camarão lança petiscos e saladas para atender a essa demanda, reforçando sua presença como destino para os momentos de descontração e encontros casuais. De acordo com a rede, os petiscos à base de camarão se destacam como opção para o happy hour de verão, enquanto as saladas com frutos do mar atendem ao consumidor que busca refeições mais frescas.

Neste verão, a Coop projeta um crescimento de 3,8% em relação ao ano passado, devido à alta demanda por produtos típicos da estação e do período de Carnaval. Segundo Simara Faustino, gerente de Inteligência de Mercado da rede, algumas categorias ganham maior destaque nesta época do ano, especialmente os itens voltados à hidratação, como água e isotônicos, além de bebidas não alcoólicas, incluindo sucos naturais e prontos para consumo.