Go Coffee ajusta portfólio para capturar consumo no outono

 Com a chegada do outono no Brasil e a queda nas temperaturas, os hábitos de consumo mudam e o café ocupa um espaço ainda maior na rotina. A Go Coffee, rede de cafés especiais, tem um portfólio estruturado para esse momento: bebidas que cobrem desde o espresso direto até combinações com chocolate e marshmallow tostado, pensadas para diferentes perfis de consumo ao longo do dia. 

Menu de Bebidas

 O cardápio é servido em três tamanhos — P (80ml), M (250ml) e G (400ml) — e reúne diferentes métodos de preparo e perfis sensoriais. Entre os cafés, o Espresso GO, o Espresso Honey, o Macchiato e o Americano atendem quem prefere o café sem mediação. Para uma experiência mais artesanal, o Coado Hario V60 e o Coado Hario V60 Microlote são preparados na hora, com perfis que evidenciam acidez e doçura naturais dos grãos de acordo com a origem. O cardápio também inclui bebidas com leite e linha de cappuccinos com o Cappuccino Italiano, o Cappuccino Brasileiro e o Cappuccino Go Coffee. O portfólio de bebidas quentes também conta com opções além do café. O Chai Latte, preparado com chá preto e especiarias, e o Chocolate Quente cremoso atende quem busca variedade. O Chocomallow Go Coffee combina chocolate quente com marshmallow tostado, uma das apostas da rede para os dias mais frios.

 "O café se encaixa em qualquer momento do dia, mas no outono ele ganha outro peso. Faz parte da pausa, do encontro, do fim da tarde. Desenvolvemos o cardápio pensando nisso: ter a opção certa para cada ocasião", afirma André Henning, cofundador da Go Coffee.