Cuor di Crema aposta em estratégias para fidelizar o consumidor

  O mercado de gelatos premium segue em expansão no Brasil e, diante desse cenário, a Cuor di Crema aposta em um conjunto de estratégias para fidelizar o público que busca por qualidade, tradição e inovação. Entre as práticas da gelateria de método italiano estão o respeito ao preparo artesanal, o uso de matérias-primas frescas e a busca por sabores autênticos, seja com frutas brasileiras ou clássicos europeus. Além do compromisso com a qualidade, a rede utiliza a tecnologia de precisão permite monitorar temperaturas e conservar os ingredientes. Também para a fidelização, a rede aposta em um cardápio com cafés e sobremesas. Além disso, a gelateria busca oferecer uma jornada do consumidor combinada ao ambiente das lojas. Segundo a rede, a fidelização está na frequência e no vínculo emocional da relação entre marca e público, que pode ser preservado a qualidade do atendimento e do padrão de operação.