Para bares e restaurantes a Copa do Mundo representa um dos períodos mais relevantes do ano para impulsionar resultados. Com casas cheias, clientes permanecendo por mais tempo e maior tendência ao consumo, o evento abre espaço para estratégias capazes de ampliar o faturamento e fortalecer o relacionamento com o público. Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostram que grandes eventos esportivos podem elevar em até 40% o fluxo de clientes.
29/05/26
De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em 2026, a disponibilidade de carne de frango pode atingir até 10,1 milhões de toneladas no mercado interno brasileiro, de modo que o consumo per capita do insumo deve alcançar o total de 47,3 kg até o final do ano. Neste cenário, a Pizza Prime aposta na proteína como uma das protagonistas do cardápio e explora a versatilidade, aceitação entre os consumidores e potencial para composições que equilibram sabor e custo-benefício.
12/05/26
O Bar do Adão entra no clima da Copa do Mundo com uma campanha que acontece de 3 de junho a 26 de julho. A rede carioca lança uma ação inédita que une futebol, gastronomia e prêmios. O cardápio temático contará com cinco sabores exclusivos de pastéis e drinks — homenageando Brasil, Argentina, Alemanha, Estados Unidos e França —, além de petisco e prato principal criados especialmente para o período.
29/05/26
O mercado de gelatos premium segue em expansão no Brasil e, diante desse cenário, a Cuor di Crema aposta em um conjunto de estratégias para fidelizar o público que busca por qualidade, tradição e inovação. Entre as práticas da gelateria de método italiano estão o respeito ao preparo artesanal, o uso de matérias-primas frescas e a busca por sabores autênticos, seja com frutas brasileiras ou clássicos europeus. Além do compromisso com a qualidade, a rede utiliza a tecnologia de precisão permite monitorar temperaturas e conservar os ingredientes.
27/11/25
Em um setor tão competitivo quanto o de alimentação, captar a atenção do consumidor e transformá-lo em um cliente fiel exige mais do que apenas servir bons pratos. É preciso ter estratégia, criar campanhas bem estruturadas, que tenham identidade, consistência e propósito. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de alimentação fora do lar movimenta mais de R$ 250 bilhões por ano no Brasil. Além disso, um estudo da Euromonitor mostra que 1 em cada 4 refeições consumidas nas grandes cidades já acontece via delivery. Esses números mostram que as oportunidades existem.
09/10/25
Já teve aquele déjà vu no contexto do varejo? Aquela sensação de "já vi isso antes…"? Pois é, a repetição de fórmulas ou estratégias para atrair o consumidor tem ficado cada vez mais comum, o que pode acabar tendo efeito rebote: afastar o consumidor. O varejo brasileiro está em constante transformação, impulsionado por mudanças tecnológicas e comportamentais que exigem novas abordagens.
05/06/25
29/01/25
16/12/24
*Por Kleber Astolfi, COO da Astéria O autoatendimento no varejo tem sido um tópico de grande interesse e debate nos últimos anos, impulsionado pela necessidade de adaptação às demandas de um mercado em constante evolução. Em meio a essa dinâmica, as empresas estão cada vez mais adotando o self checkout como uma maneira de melhorar a experiência do cliente e otimizar as operações, buscando eficiência e agilidade. No entanto, junto com os benefícios, surgem desafios significativos que precisam ser enfrentados.
28/02/24
*Por Pedro Baron, diretor-geral da Melhor Envio A Black Friday, indiscutivelmente uma das datas mais aguardadas no calendário do varejo brasileiro, está se aproximando. Com a expectativa de um faturamento acima dos mais de R$ 3,1 bilhões em vendas registrado em 2022, a oportunidade é grandiosa, mas os desafios também são significativos. Para as pequenas e médias empresas (PMEs), a data representa uma chance de ouro para aumentar suas vendas e conquistar uma base ampliada de clientes.
22/09/23
*Por Rafa Forte, presidente da VTEX Brasil Nos últimos anos, o Varejo vem passando por grandes e inesperadas mudanças, o que tornou difícil negar a existência das fragilidades desse mercado. A resiliência se tornou chave e, para navegar em um mercado tão volátil, ficou claro o quanto a tecnologia é essencial para a sobrevivência do Varejo. Cada vez mais fala-se em omnichannel e outras estratégias para digitalizar os negócios por meio de um rápido avanço tecnológico, pois é preciso acompanhar as tendências e necessidades do consumidor, oferecendo uma jornada de compra mais completa.
04/04/23
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A oferta de serviços é o foco da estratégia de expansão do Justo Supermercado. A plataforma, que tem origem no México, chegou ao Brasil em 2021 e entrega cerca de 7 mil produtos de supermercado. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, André Braga, vice-presidente de expansão do Justo no país, revela os pilares estratégicos da operação brasileira, desde o mix oferecido até a experiência de entrega do pedido. "Nosso diferencial para se destacar e crescer aqui é garantir um cuidado desde o momento da compra, o processo de comunicação com o cliente, o processo de entrega, e tudo isso a preços competitivos, que se igualam ao máximo aos supermercados das regiões onde atuamos.
22/03/23
