Consumo de cerveja sem álcool deve atingir 885 milhões de litros no Brasil neste ano

  A cerveja sem álcool é cada vez mais escolhida pelos brasileiros. Segundo dados divulgados pela Euromonitor, em 2026 devem ser consumidos 885 milhões de litros no país — sete vezes mais do que o volume de 2019. Em comparação, entre 2023 e 2024, a produção de cerveja sem álcool no Brasil cresceu 536%. Eram 118,9 milhões de litros, e em 2024 o salto foi para 757,4 milhões. As motivações para esse aumento estão relacionadas ao comportamento do consumidor - que está buscando mais saúde, especialmente as gerações mais novas - e a chegada dos produtos sem álcool ao mercado, agora com experiências e qualidade superiores. Com o crescimento desse consumo, as cervejas sem álcool podem ultrapassar a atmosfera de celebrações e momentos de lazer, e se tornar uma nova oportunidade para ter mais presença no dia a dia dos consumidores.

Impacto nas Marcas de Cerveja

 No dia a dia das cervejarias, os números já se refletem. A Cervejaria Blumenau, por exemplo, lançou seu primeiro item sem álcool em 2023: a Ipê Branco. De 2024 para 2025, o volume de vendas do produto dobrou e motivou um novo lançamento, que chegou em agosto ao mercado, a 'Capivara IPA sem álcool'. O rótulo já ultrapassou a Ipê Branco em representatividade de faturamento. “Por algum tempo, o produto sem álcool não recebia uma atenção plena no portfólio das cervejarias. Hoje, tanto nos treinamentos de time comercial quanto na própria relação com os pontos de vendas, ele se tornou um atrativo importante”, afirma,Valmir Zanetti diretor executivo da Cervejaria Blumenau.

Impacto nos Bares

 Na Bier Vila, um dos primeiros bares exclusivamente dedicados à cerveja artesanal independente do Brasil, a percepção é a mesma: o consumidor das bebidas sem álcool está cada vez mais exigente. Agora, os estabelecimentos buscam ter um cuidado maior com a disponibilidade de uma variedade de estilos desta linha de produtos. “Antes costumávamos ter uma só opção, geralmente uma Pilsen. Hoje em dia, quem não quer consumir álcool conta com IPAs, APAs, Catharina Sour e diversas outras possibilidades de aproveitar as características sensoriais da cerveja”, comenta Alisson Cavalcante, gerente da casa em Blumenau (SC).