Ceagesp promove festival de pescados e frutos do mar em SP

 A 14ª edição do festival de pescados e frutos do mar da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) já começou e reúne 50 opções de pratos servidos até dia 20 de dezembro no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. Na recepção, são oferecidos casquinha de siri, caldinho de sururu (molusco encontrado no litoral brasileiro) e acarajé com vatapá, caruru e camarão. Já no salão principal, onde fica o bufê, os pratos quentes incluem opções como filé de pescada à milanesa ao molho de camarão, bacalhau assado com batatas ao murro e brócolis, peixe assado na brasa e moqueca de cação à baiana. Na mesa de pratos frios e saladas podem ser provados o ceviche (clássico ou vegano com manga), tartare do mar sobre guacamole, maionese de camarão e batata-bolinha com alho-poró e lula com arroz negro. Fora do bufê, há ilhas de ostras frescas, pratos com caranguejos e massa (fettuccine com camarão e parmesão grana padano).