Café pronto para beber pode crescer 80% no Brasil até 2031

  O mercado de café ready to drink (pronto para beber) deve crescer no Brasil nos próximos anos. O segmento, que movimentou US$ 6,4 milhões em 2025, poderá alcançar US$ 11,5 milhões em 2031, avanço de aproximadamente 80%, segundo projeções da consultoria Mordor Intelligence. Os cafés são comercializados prontos para consumo, geralmente em latas ou garrafas, dispensando qualquer tipo de preparo. A categoria acompanha a busca dos consumidores por conveniência e abre novas possibilidades para empresas de café e bebidas. A expectativa para 2026 é que o mercado brasileiro alcance US$ 7,1 milhões, crescimento de aproximadamente 10%. Entre 2026 e 2031, a projeção aponta para uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 10,18%. 

Mercado Global

  Esse movimento não está crescendo apenas no Brasil. Globalmente, o mercado de café pronto para beber foi avaliado em US$ 24,83 bilhões em 2025 e deve alcançar US$ 26,2 bilhões em 2026. Para 2031, a expectativa é chegar a US$ 34,2 bilhões, expansão de cerca de 30% em relação a 2026. A taxa composta de crescimento anual prevista para o período é de 7,52%. Outro mercado que chama atenção é o chinês. As exportações brasileiras de café para a China cresceram significativamente nos últimos anos, segundo dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). Em 2020, o Brasil exportou 201,6 mil sacas de 60 quilos para o país asiático. Em 2025, o volume chegou a 1,1 milhão de sacas, crescimento de 17% sobre as 939,7 mil sacas registradas no ano anterior.