Brasileiros devem gastar mais de R$ 1,2 trilhão com alimentos e bebidas

  O setor de Alimentação e Bebidas movimentará mais de R$ 1,2 trilhão até o final de 2026, representando uma alta de 7,1% em relação ao ano anterior. Os dados são da Pesquisa IPC Maps, especializada no potencial de consumo dos brasileiros com base em dados oficiais. Do montante total projetado, a alimentação e bebidas no domicílio responderá por R$ 838 bilhões, enquanto as despesas fora do lar somarão R$ 374 bilhões. No ranking estadual de consumo, São Paulo lidera com R$ 308 bilhões, seguido por Minas Gerais (R$ 135 bilhões), Rio de Janeiro (R$ 103 bilhões) e Rio Grande do Sul (R$ 76,4 bilhões).

Crescimento do Setor

  Acompanhando o cenário positivo de demanda, a quantidade de estabelecimentos de serviços alimentícios registrou alta de 12,2%. Entre abril de 2025 e abril deste ano, o país ganhou mais de 195 mil novos pontos comerciais no segmento. Com essas inaugurações, o Brasil alcançou a marca de 1,8 milhão de unidades em operação voltadas ao setor de alimentação.