Sterna Café aposta em experiência com cafés especiais

  O Café Visitante, da Rede Sterna Café, é uma ação que leva para as unidades da marca uma seleção temporária de cafés especiais com perfis sensoriais distintos. A atual edição fica disponível até o mês de agosto e propõe uma imersão ao universo dos grãos especiais por meio de sabores, aromas e diferentes formas de extração. Além da escolha do grão, o cliente também pode definir o método de preparo disponível na unidade, permitindo experiências diferentes em cada xícara. A iniciativa apresenta três opções desenvolvidas para públicos variados. O café “Nostálgico” reúne notas de chocolate ao leite, caramelo e castanhas em uma bebida mais encorpada e adocicada. O “Harmonioso” combina casca de laranja, melaço e especiarias e tem acidez cítrica equilibrada. Já o “Singular” aposta em notas de frutas vermelhas e características vínicas com perfil mais intenso e acidez elevada. Essa ação acompanha um movimento crescente de consumidores interessados em conhecer melhor a origem dos grãos, os processos de torra e as características sensoriais presentes em cafés especiais. Segundo a rede, a proposta é incentivar uma relação mais próxima e exploratória com a bebida, sem exigir conhecimento técnico. 

  “Cada café tem personalidade própria. Alguns trazem mais doçura, outros ressaltam acidez, frutas ou especiarias e quando oferecemos essa variedade dentro das lojas, criamos a oportunidade do cliente desbravar esses sabores e descobrir o que mais agrada ao seu paladar”, finaliza Silvana Buzzi, CEO da Rede Sterna Café.