A Native entra para o mercado de cafés especiais com o lançamento de uma nova linha de produtos. O objetivo da marca é atender um público que valoriza qualidade, sustentabilidade e ética. A linha inclui opções como drip coffee (100g), café torrado e moído (250g) e café torrado em grãos (250g). Entre as variedades estão Montanhas do Espírito Santo, Cerrado Mineiro e Alta Mogiana, todas com pontuação superior a 80, segundo o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), referência mundial para a classificação de cafés especiais.

A Koffeeklub, marca de cafés especiais, pretende chegar a um faturamento de R$ 5 milhões neste ano. "Queremos desenvolver a marca primeiro no digital e construir uma imagem de uma marca diferenciada no mercado de cafés", afirma Felipe Abramides, CEO da KoffeeKlub, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. De acordo com o executivo, o mercado de cafés especiais tem crescido em torno de 15% a 20% ao ano, enquanto a linha regular cresce 3%. "A gente acredita que, com as marcas cada vez mais ofertando produtos especiais, há um maior conhecimento do consumidor em relação a esse segmento."

O Grupo 3 Corações quer fomentar o crescimento de cafés especiais no Brasil - a meta é avançar dois dígitos em 2018. Para isso, a empresa investe em iniciativas por meio de sua divisão de Food Solutions, com apenas 6 anos de atuação. "Estamos trabalhando métodos de extração e apresentação diferenciadas de cafés especiais em restaurantes, como a utilização de prensa francesa, por exemplo. Esse projeto se chama Microlotes 3 Corações e estamos fazendo há 2 meses. Isso provoca diferentes experiências no cliente final", explica Aline Germano, gerente de marketing, com exclusividade ao Jornal Giro News.

Orfeu Cafés Especiais, que possui 13 anos de história, estreia sua participação na Apas Show 2018 com o objetivo de mostrar a importância de ter o café brasileiro mais premiado do mundo na gôndola. A marca apresentará na feira as primeiras cápsulas biodegradáveis e compostáveis do mercado, compatíveis com as máquinas Nespresso®, que se transformam em adubo em até quatro meses quando destinadas ao tratamento de lixo orgânico. Além da novidade, os visitantes poderão conhecer todo o portfólio de Cafés Especiais, a mais alta classificação dos cafés, representados em cinco blends: Intenso, Clássico, Suave, Descafeinado e Orgânico, nas versões Grãos, Torrado & Moído, Cápsulas Compatíveis e Sachê.