O Café Visitante, da Rede Sterna Café, é uma ação que leva para as unidades da marca uma seleção temporária de cafés especiais com perfis sensoriais distintos. A atual edição fica disponível até o mês de agosto e propõe uma imersão ao universo dos grãos especiais por meio de sabores, aromas e diferentes formas de extração. Além da escolha do grão, o cliente também pode definir o método de preparo disponível na unidade, permitindo experiências diferentes em cada xícara.
12/05/26
A Sterna Café avança em seu plano de crescimento com duas inaugurações no estado de São Paulo. A marca anuncia uma unidade na Vila Leopoldina, reforçando sua presença na capital paulista, e outra dentro da Tok&Stok de Campinas, ampliando a atuação também no interior. As novas unidades já estão em operação com o padrão de atendimento da rede e reforçam o plano de expansão para 2025, que deve encerrar o ano com quase 90 lojas.
17/12/25
A Rancheiro apresenta ao mercado três novidades que passam a compor o seu portfólio a partir de julho: a linha de cafés especiais, o chocolate para confeitaria e os novos bolinhos. De acordo com a fabricante, são categorias estratégicas e desenvolvidas para atender às novas demandas do consumidor, além de ampliar a presença da marca em diferentes momentos de consumo. Para o varejo, os novos produtos visam oferecer alto giro e forte potencial de recompra.
16/07/26
A Native entra para o mercado de cafés especiais com o lançamento de uma nova linha de produtos. O objetivo da marca é atender um público que valoriza qualidade, sustentabilidade e ética. A linha inclui opções como drip coffee (100g), café torrado e moído (250g) e café torrado em grãos (250g). Entre as variedades estão Montanhas do Espírito Santo, Cerrado Mineiro e Alta Mogiana, todas com pontuação superior a 80, segundo o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), referência mundial para a classificação de cafés especiais.
03/01/25
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A Koffeeklub, marca de cafés especiais, pretende chegar a um faturamento de R$ 5 milhões neste ano. "Queremos desenvolver a marca primeiro no digital e construir uma imagem de uma marca diferenciada no mercado de cafés", afirma Felipe Abramides, CEO da KoffeeKlub, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. De acordo com o executivo, o mercado de cafés especiais tem crescido em torno de 15% a 20% ao ano, enquanto a linha regular cresce 3%. "A gente acredita que, com as marcas cada vez mais ofertando produtos especiais, há um maior conhecimento do consumidor em relação a esse segmento."
06/05/22
O Grupo 3 Corações quer fomentar o crescimento de cafés especiais no Brasil - a meta é avançar dois dígitos em 2018. Para isso, a empresa investe em iniciativas por meio de sua divisão de Food Solutions, com apenas 6 anos de atuação. "Estamos trabalhando métodos de extração e apresentação diferenciadas de cafés especiais em restaurantes, como a utilização de prensa francesa, por exemplo. Esse projeto se chama Microlotes 3 Corações e estamos fazendo há 2 meses. Isso provoca diferentes experiências no cliente final", explica Aline Germano, gerente de marketing, com exclusividade ao Jornal Giro News.
01/10/18
