Nova lei de rotulagem pode alterar consumo

As novas regras para rotulagem de alimentos, que entraram em vigor no país em outubro de 2022, devem levar à uma mudança no comportamento de consumo de alimentos e bebidas no Brasil, assim como aconteceu em outros países latinos. Dados da Kantar mostram que 1/3 dos latinos estão preocupados com sua saúde e vêm fazendo mudanças nos hábitos nutricionais, e 66% deles leem os rótulos dos produtos alimentícios.A maioria está preocupada com a quantidade de açúcares (22%), sódio (19%) e calorias (18%). Em outros países,dentre os consumidores que começaram a olhar para os produtos com os novos rótulos, 50% dos chilenos e 29% dos equatorianos mudaram seus hábitos, abandonando ou diminuindo a frequência de aquisição.