O Índice de Desempenho do Foodservice (IDF), produzido pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostra que o delivery avançou para 25,3% da participação no faturamento de restaurantes, o maior nível do ano e equivalente ao patamar observado no auge da pandemia. Essa expansão ocorreu em um mês marcado pelo crescimento nominal de 18,1% das vendas do delivery e avanço de 14,3% nas transações. A combinação entre perda de tráfego presencial e elevação do ticket médio, que atingiu R$ 44,90, tornou o delivery um amortecedor para operadores que enfrentam um ambiente de consumo mais cauteloso e inflação acumulada de 7,4% no ano. Os dados reforçam que o delivery deixou de ser complemento e se tornou um pilar da operação, sustentando faturamento, compensando quedas de tráfego e ampliando alcance das marcas.

Em outubro, os preços em bares e restaurantes subiu 0,46%, avanço que ficou acima da inflação geral do país, de 0,09%, segundo dados da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo do IBGE, o IPCA. O movimento marca o 47º mês consecutivo de crescimento nos preços, consolidando um ciclo prolongado de encarecimento para consumidores e operadores do setor. A alta atingiu 14 das 16 unidades da federação pesquisadas.

Após a pressão inflacionária observada em setembro, os preços da cesta básica apresentaram um arrefecimento em outubro em cinco das oito capitais analisadas pela Neogrid & FGV IBRE. O comportamento sugere um ajuste temporário dos preços após um mês marcado por alta generalizada. O recuo mais expressivo ocorreu em Curitiba, onde o valor da cesta teve queda de 1,73%. Belo Horizonte apresentou retração de 1,12%. No Rio de Janeiro - apesar de seguir com a cesta mais cara do país -, houve uma redução de 1,14%. Em Salvador, o comportamento também foi de queda, com recuo de 0,92.

Em outubro, o setor de bares e restaurantes percebeu um aumento de 1,6% nas vendas, de acordo com dados do Índice Abrasel-Stone. Entretanto, mesmo com o avanço no mês, houve queda de 1,9% na comparação com outubro de 2024.

No mês de outubro, o setor de alimentação fora do lar recuperou parte da margem perdida ao longo de 2025. O aumento no setor foi de 0,46%, enquanto o índice geral foi de 0,09%, o menor índice para um mês de outubro desde 1998. Segundo dados do IPCA divulgados pelo IBGE, este aumento foi puxado principalmente pelos lanches, que chegaram a 0,75%, o que sugere a recuperação de parte da margem de lucro em lanchonetes e padarias. As refeições registraram variação menor, de 0,38%, mas ainda acima da média da inflação.

Nesta quinta-feira (30), o Grupo Mateus deu continuidade ao seu plano de expansão e inaugurou mais uma unidade de sua bandeira de atacarejo em Caruaru, município de Pernambuco. Com isso, a rede Mix Mateus chega ao número de 100 lojas, sendo a 13ª operação de atacarejo no estado. "Além de ser a loja número 100 do Mix Mateus, é também a primeira inaugurada a quatro mãos após a fusão com o Novo Atacarejo", afirma a companhia.

Em Itajaí (SC), o Grupo Pereira irá inaugurar a 70ª unidade do Fort Atacadista, na próxima quarta-feira (29). A abertura da nova loja, a 5ª unidade do Fort Atacadista na cidade, faz parte da estratégia de expansão da companhia em Santa Catarina. O novo empreendimento conta com mais de 3.900 metros quadrados de área de vendas, além de um estacionamento com 184 vagas para carros e 40 para motos.

Em Messejana, bairro da Zona Sul de Fortaleza (CE), o Grupo Mateus inaugurou mais uma unidade do Mix Mateus na última sexta-feira (24). Com área de vendas de 3.618 m², esta é a 13ª operação de atacarejo no Ceará. Em 2025, a empresa expandiu sua atuação com a inauguração de 13 lojas de varejo alimentar, totalizando 272 unidades em operação no país, além de 277 operações de conveniência com as bandeiras Armazzém, Armazzém Pet e Mais Fraldas.

Na próxima terça-feira (28), o grupo inaugura o Supernosso Jaraguá, em Belo Horizonte (MG), na região da Pampulha. O supermercado conta com self-checkouts e soluções de eficiência energética. "Implementamos self-checkouts para reduzir filas e dar autonomia, além de sistemas de climatização e iluminação mais eficientes que elevam o conforto sem desperdiçar energia. Tudo foi pensado para uma jornada de compra rápida, intuitiva e confiável", afirma o vice-presidente Rodolfo Nejm.

A RedeMais inaugurará até o fim deste mês uma nova unidade do Leve Mais Atacarejo em Macau (RN), ampliando sua presença na Região Salineira e no Vale do Açu. Segundo o diretor comercial Ricardo Sobral, a loja trará um mix de produtos ampliado, mais comodidade e espaço para o consumidor, além de televendas e estacionamento para 100 veículos.

O município de Bombinhas, em Santa Catarina, receberá uma nova loja da rede de supermercados Comper, nesta quarta-feira (22). O Comper Bombas terá uma loja completa, com padaria, açougue, rotisseria e um mix de produtos variados da rede, incluindo itens exclusivos e adega com rótulos nacionais e importados. A abertura da loja gerou cerca de 170 empregos. A abertura avança no ciclo de conversão das antigas lojas da rede Schmit da cidade para a bandeira do Grupo Pereira.

Na cidade de Fortaleza, capital do Ceará, o Grupo São Luiz inaugurou mais uma unidade do Mercadão São Luiz. O mix da loja conta com produtos voltados ao abastecimento do lar, com foco em qualidade, praticidade e economia, segundo o grupo. Para o presidente do Grupo São Luiz, Fernando Ramalho, o Mercadão reforça o propósito da empresa de estar cada vez mais próxima dos clientes.

O município de Concórdia, em Santa Catarina, receberá uma nova unidade do Via Atacadista no dia 30 de outubro. Com investimento superior a R$ 40 milhões, a loja possui 14 mil metros quadrados de área construída, sendo três mil destinados à área de vendas, além de contar com um estacionamento de 250 vagas. O novo atacarejo faz parte do plano de expansão do Grupo Passarela, que prevê a inauguração de 10 lojas entre outubro deste ano e dezembro de 2026, incluindo unidades em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul.

Sendo a primeira de quatro inaugurações previstas para este mês, a rede abriu sua primeira loja no município de Lagoa Dourada, em Minas Gerais, na última sexta-feira (17). Além dessas, o Supermercados BH possui outras nove unidades em construção. Na próxima quinta-feira (23), a empresa abrirá a segunda loja em Janaúba, no Norte de Minas. As duas outras filiais previstas para outubro serão no formato de atacarejo, com a bandeira BH Atacado e Varejo.

A rede Shibata Supermercados inaugurou sua 32ª unidade, no município de Taubaté (SP), sendo a quarta operação na cidade. A área de vendas possui 3.225,25 metros quadrados e a estrutura inclui 25 checkouts e 315 vagas de estacionamento. O hipermercado dispõe também de um mall com 12 lojas, sendo elas: Farma Campos, A Mafia Barber, Mundo Eletrônico, Cia Natural, The Best Coffee, Pés e Patas, O Boticário, Cacau Show, Chiquinho Sorvetes, Esfiharia Alibaba, Churras Express e Honey Doces.

A rede de supermercados Nicolini inaugurou mais uma unidade no Rio Grande do Sul, desta vez no município de Camaquã. A loja está localizada em um prédio que antes era ocupado pelo Nacional e que foi adquirido pelo Grupo Osmar Nicolini. O espaço passou por reformas e modernizações, sendo revitalizado para receber a identidade visual e o padrão da rede.