Em comunicado ao mercado, a Zamp anunciou mudanças nos cargos de vice-presidência das áreas de marketing, supply chain e unidade de negócio do Burger King, com a saída dos executivos Igor Maria Puga, Ives Arca Uliana e Danillo Toledo Gomes, respectivamente. Dessa forma, o atual diretor vice-presidente financeiro e de relações com investidores, Gabriel Magalhães da Rocha, passará a assumir as posições interinamente.

O KFC Brasil desponta como líder em digitalização entre as operações da Yum! Brands na América Latina e Caribe. Dados mais recentes da Yum! apontam que 77,4% das vendas da rede no país, em março de 2025, foram realizadas por canais digitais - quase o dobro da média registrada no continente, que é de 40,2%.

A International Meal Company (IMC) encerrou o primeiro trimestre de 2025 com uma receita líquida de R$ 504 milhões, o que corresponde a uma alta de 6,9%. A operação do Brasil foi destaque no período, com a receita líquida chegando a R$ 382 milhões, um avanço de 5,9% em relação ao primeiro trimestre de 2024. Segundo a IMC, se forem excluídos os impactos do fechamento de algumas unidades, o crescimento seria ainda mais expressivo, chegando a 8,2%.

A rede de pizzarias lançou seu programa de fidelidade, o Clube Hut. E como uma estratégia para atrair novos consumidores e incentivar o download do aplicativo próprio, a Pizza Hut irá presentear cada novo usuário, que baixar o aplicativo e fizer o cadastro, com uma Pizza Pan grande de pepperoni gratuitamente na ação “Baixou, ganhou!”, que passa a valer a partir desta sexta-feira (09), exclusivamente no aplicativo.

As vendas digitais - que englobam delivery, totem e app - da Zamp tiveram papel importante no primeiro trimestre de 2025, representando 54% da receita total e atingindo a marca de R$ 626 milhões no período, um avanço de 22,8%. A companhia iniciou 2025 alcançando uma receita operacional líquida de R$ 1,2 bilhão, com crescimento de 13%.

O Google e a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) anunciam uma nova onda de medidas em prol da presença digital e capacitação de negócios do setor. A iniciativa visa aprimorar a visibilidade dos bares e restaurantes na Busca do Google e no Google Maps, por meio de treinamentos nas ferramentas gratuitas da companhia.

O aplicativo lança um projeto de isenção total de tarifas de intermediação com restaurantes parceiros. A medida, que será implantada de forma faseada em todo o Brasil, busca oferecer uma alternativa mais rentável para os estabelecimentos. A iniciativa terá contratos de parceria que devem durar três anos e, no período, o Rappi investirá cerca de R$ 1,4 bilhão no país.

Quase oito em cada dez estabelecimentos devem abrir no Dia das Mães, que este ano será celebrado em 11 de maio. Segundo pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), entre esses, 78% esperam faturar mais este ano do que na mesma data do ano passado, sendo que 62% esperam aumentar o faturamento em até 20%.

Em um movimento estratégico, o iFood anuncia a entrada em novos produtos e serviços com a aquisição de três empresas - Opdv, Saipos e 3S Checkout - que oferecem sistemas de gestão para restaurantes. Com esse investimento, o iFood passa a aportar tecnologia em softwares de ponto de venda (PDVs) que ajudam a integrar dados, otimizar o fluxo operacional e promover uma gestão mais eficiente e conectada.

Depois de uma série de protestos por melhores condições de trabalho, os entregadores do iFood terão aumento na taxa mínima em até 15%. As mudanças entram em vigor no dia 1º de junho. Os entregadores que fazem entregas utilizando carro ou moto passarão a receber um valor mínimo de R$ 7,50 por entrega, 15,4% acima dos atuais R$ 6,50. Já os trabalhadores que usam bicicleta passarão a receber a taxa mínima de R$ 7,00, aumento de 7,7% em relação aos mesmos R$ 6,50 pagos atualmente.

A máster franqueada das marcas Burger King, Popeyes, Starbucks e Subway no Brasil anuncia a chegada de Renato Biava Vera para o cargo de Vice-Presidente de Gente e Gestão. O executivo terá como principal objetivo fortalecer a cultura da Zamp, promover um ambiente de trabalho cada vez mais positivo e impulsionar o desenvolvimento dos colaboradores em todos os níveis. Formado em engenharia elétrica, o profissional também possui cursos focados em Cultura, Performance e Tecnologia.

Localizado na capital paulista, o mercado italiano Eataly ganhará um novo formato, incluindo nova marca, e passará a aceitar restaurantes que não estão ligados à culinária italiana. A mudança tem como objetivo dar continuidade à atuação de parceiros e clientes no endereço, pois já existem redes que estão deixando de renovar contratos, como a doceria Cristallo.

Na próxima terça-feira (29), a Krispy Kreme, multinacional norte-americana de donuts, abrirá sua primeira flagship no Brasil. Localizada em São Paulo (SP), a operação chega por meio de uma joint venture com a AmPm, rede de conveniência dos Postos Ipiranga. A unidade, que também funciona como fábrica, é a primeira do mundo com o novo design da marca.

A 99, que atua com mobilidade urbana e serviços financeiros, anuncia o relançamento da 99Food. O serviço começará a ser disponibilizado para consumidores, restaurantes e entregadores neste ano, após ter encerrado sua operação no Brasil em 2023. A nova aposta faz parte de um aporte de R$ 1 bilhão da empresa no país, que impulsionará o crescimento do ecossistema.

A rede de fast food anuncia a abertura de 25 unidades em Minas Gerais neste ano, com previsão de crescimento de 35% no estado, onde já possui 71 operações em 24 municípios. A expansão se concentrará no interior, especialmente na região Sul de Minas. Os novos pontos de venda incluirão formatos in-line, drive-thru e quiosques, e seguirão o conceito Bob’s Conecta, que integra experiência digital e design moderno, inspirado em elementos urbanos e industriais.

O Litoral Plaza, shopping no litoral Sul de São Paulo, recebeu a primeira loja conceito da Brasil Cacau fora da capital paulista. Com 125 m² e uma cafeteria, a unidade é a primeira da rede na Baixada Santista e foi projetada para oferecer uma experiência imersiva ao público.