Açaí Concept adapta cardápio e cria novo modelo para o mercado europeu

 Com quase 50 lojas em operação no exterior, a Açaí Concept tem conquistado diferentes paladares ao adaptar seu cardápio ao gosto local. Assim, criou um novo modelo para o mercado europeu: o Açaí Concept Café, que agora, além do tradicional açaí, o menu inclui expressos, cappuccinos, chocolate quente e outras bebidas para os dias mais frios. Também oferece duas opções de salgados brasileiros: a coxinha e a tapioca. Segundo a empresa, é uma forma de apresentar um “pedaço do Brasil” ao público estrangeiro e se destacar com um produto diferenciado no segmento de snacks. "Levar a tradicional coxinha brasileira para o exterior, por exemplo, pode abrir portas. Incluímos esse salgado tão popular no Brasil no cardápio das nossas unidades na Europa, assim como a tapioca, que também tem conquistado espaço. A ideia é adaptar os cardápios das lojas internacionais para que as pessoas tenham um contato mais fácil e gostoso com a nossa culinária”, comenta Rodrigo Melo, cofundador e CEO da Açaí Concept.  

A rede de franquias de açaí marca presença em países como Portugal, Estados Unidos, Equador, Suíça, Chile, Canadá, Emirados Árabes, Espanha e Turquia.